( 19.11.2011: Venetien ) Bühnenwechsel für die Musiker der Arena di Verona, die auch in diesem Winter im Teatro Filarmonico ihr Können unter Beweis stellen. Im ehrwürdigen Veroneser Opernhaus können Liebhaber der klassischen Musik gleich das neue Jahr mit den Musikern der Arena einläuten, wenn Verdis Falstaff auf dem Programm steht. Im Januar folgt die Oper Pagliacci (Der Bajazzo) von Ruggero Leoncavallo. Im Februar verkündet der Spielplan eine [...]
( 16.11.2011: Monaco ) Pünktlich zu den Festlichkeiten des Nationalfeiertages am 19. November erklingt die 1976 errichtete Orgel der Kathedrale von Monaco erst malig vor Publikum wieder neu. Nach zweijähriger Restaurierung durch eine belgische Orgelbauerfirma wird die Orgel 74 Register auf vier Manualen und Pedalen haben. Der neue Entwurf der Orgel ist eng an die klassische Bauweise französischer Orgeln angelehnt, lässt aber auch [...]
( 05.11.2011: Saarland ) Mit einer Mischung aus Klassik, Jazz und Filmmusik präsentiert sich am Dienstag, den 8. November 2011, 19.30 Uhr, das Junge Orchester der Großregion im Weltkulturerbe Völklinger Hütte. Geboten werden Werke von Leonard Bernstein und George Gershwin, aber auch Musik aus James-Bond-Filmen. Das Konzert im Weltkulturerbe Völklinger Hütte ist der Abschluss der diesjährigen Konzerttournee. In dem Jungen Orchester der [...]
( 22.10.2011: Sachsen ) Was 1971 im Dresdner Kulturpalast mit einem bescheidenen Konzert begann, hat sich längst zu einem weltweiten Treffen der Freunde des Dixielands entwickelt. Alljährlich lockt im Mai das größte europäische Festival dieser Art hunderttausende Besucher aus dem In- und Ausland nach Dresden. Bands aus 45 Ländern haben bisher schon in Dresden gespielt. Mit vielen neuen Tönen wollen die Veranstalter auch zum 42. Festival vom 13. [...]
Eine der schönsten Weindestinationen der USA liegt nur 60 Kilometer von Washington DC entfernt – Loudoun County in Virginia. 2012 wurde die Region vom Wine Enthusiast Magazin unter die Top 10 der besten Weinreiseziele gewählt. Jetzt wirbt Loudoun County – offiziell als DC’s Wine Country® bezeichnet und seit 2006 Partner des hessischen Main-Taunus-Kreises – mit einem deutschsprachigen Video für mehr Besucher. Der Trailer zeigt anschaulich warum es sich lohnt, dieses Gebiet mit seinen zahlreichen Weinpfaden, Restaurants und malerischen Landstrichen zu besuchen. [...]
Neben vielen Trends, welche Reisedestination für 2013 im Fokus des Urlaubers steht, kristallisiert sich ein Thema besonders heraus - eBiking. Kaum ein Reiseziel, das nicht mit eBike-Verleihstationen und eBike-Tankstellen punkten will. Aufgrund der Vielzahl unterschiedlicher eBike-Systeme wollen wir hoffen, dass sich hinter der Begrifflichkeit eBike-Tankstelle bzw. eBike-Ladestation letztlich die gute alte Steckdose versteckt und der eBiker auf der Fahrt sein Ladegerät nebst eventuell erforderlichen Adapter nicht vergessen hat, denn sonst wird das nichts mit dem Nachtanken. [...]
von: Armin Rohnen
( 22.10.2011: Sachsen ) Mit einem umfangreichen Programm startete der Dresdner Kreuzchor in die neue Spielsaison 2011/12. Neben regelmäßigen Auftritten zu Gottesdiensten in der Kreuzkirche wird der Knabenchor an 23 Samstagen die traditionellen Vespern musikalisch gestalten, die jetzt immer schon um 17 Uhr beginnen. Unter Leitung von Kreuzkantor Roderich Kreile reicht das Repertoire von frühbarocken Stücken über Brahms und Bach bis hin zur [...]
( 21.10.2011: Sachsen ) Mit dem renommierten Philadelphia Orchestra unter Leitung von Charles Dutoit startete der Dresdner Kulturpalast am Ende September in seine neue Spielzeit bis Juli 2012. Unter den 110 Veranstaltungen unterschiedlichster Genres sind allein in der Sparte Rock und Pop 17 hochkarätige Konzerte angekündigt. Am 29. November gastieren die britischen Art-Rocker von Yes, am 8. März 2012 kommt Chris Rea auf seiner The Santo Spirito-Tour in Dresden vorbei. [...]
( 03.08.2011: Mecklenburg-Vorpommern ) Anlässlich des Internationalen Jahres der Wälder sind Besucher am 5. August 2011 zu einem Thementag Unser Wald in und um die Hörspielkirche Federow eingeladen. Das in Zusammenarbeit mit der Landesforstanstalt Mecklenburg-Vorpommern und dem Nationalparkamt Müritz erarbeitete Programm bietet Besuchern ab 11.00 Uhr die Möglichkeit, auf dem Grünen Markt auf der Kirchwiese einem Schauschnitzer bei der Arbeit zuzuschauen oder [...]

Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen

Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
( 03.08.2011: Berlin ) C/O Berlin, International Forum For Visual Dialogues, präsentiert am Donnerstag, 25. August 2011, um 20:30 Uhr ein Sommerkonzert in der Turnhalle des Postfuhramts, Oranienburger Straße 35/36. Guy Braunstein, Violine, Olaf Maninger, Cello, und Ohad Ben-Ari, Klavier, spielen das Trio Nr. 2 opus 87 von Johnannes Brahms und das Trio Nr. 1 opus 49 von Felix Mendelssohn Bartholdy. Es gilt als sein gelungenstes Kammermusikwerk. Im zweiten Trio, [...]
( 02.08.2011: Nordirland ) In Kelly's Cellars hat alles angefangen. In den 1990ern war die Belfaster Innenstadt nach sechs Uhr abends nahezu ausgestorben. Aber jeder wusste von jenem wahnsinnigen Musik-Pub in der Bank Street: Kelly's Keller. Da flogen die Fiddles, Pipes und Whistles und man machte die besten Freundschaften in der Stadt. Kelly's ist heute nicht mehr das, was es war. Aber eine Vielzahl an Pubs im Stadtzentrum, die ursprünglich keine Livemusik hatten, setzt seit den [...]
( 02.08.2011: Polen ) Kaum ein anderer Kulturbereich hat sich in den letzten Jahren in Polen so stark entwickelt wie die Musik. Im kommenden September kurz nach den Sommerferien startet die neue Konzertsaison, wobei die Bandbreite von klassisch bis modern reicht. Vom 2. bis 18. September findet in der gerade zur Kulturstadt Europas 2016 gekürten niederschlesischen Metropole Breslau das 46. Festival Wratislavia Cantans statt. Polnische und [...]
( 29.07.2011: Berlin ) C/O Berlin, International Forum For Visual Dialogues, und die Berlin Music Week präsentieren am Mittwoch, den 3. August 2011, um 20 Uhr zwei Konzerte von Cannibal Koffer und Petula im Postfuhramt in der Oranienburger Straße. Ein Koffer als Musikinstrument? Anstatt eines richtigen Drumsets übernimmt bei Cannibal Koffer ein alter Samsonite diese Rolle und sorgt für optimale Beats. Kotsche und Joe adaptieren mit ihrer eigenwilligen Instrumentierung alles, was auf [...]
( 29.07.2011: Bremen ) Bremen und der Nordwesten werden zur klingenden Bühne. Von 27. August bis zum 17. September 2011 wollen Dirigenten, Orchester und Kammermusiker, Solo-Sänger und Chöre, Altmeister und junge Talente die Zuhörer beim 22. Musikfest Bremen begeistern. Schon der Auftaktabend verspricht ein großes, buntes, musikalisches Spektakel an Aufführungsorten rund um den stimmungsvoll beleuchteten [...]
( 26.07.2011: Mecklenburg-Vorpommern ) Am 12. und 13. August öffnen sich zum 17. Mal die Tore des Barockschlosses Ludwigslust für das weit über seine Landesgrenzen hinaus bekannte Kleine Fest im großen Park. Wenn der Künstlerische Leiter Harald Böhlmann um 18.00 Uhr seinen Zylinder hebt, wird das Festpublikum durch eine bunte Mischung aus Akrobatik, Tanz, Pantomime, Komödianten und Clownerie der Extraklasse auf den über 20 Naturbühnen unterhalten. Das [...]
( 24.07.2011: Dänemark ) Die dänische Hauptstadt Kopenhagen verwandelt sich vom 26. Juli bis zum 4. August 2011 in eine große, lebendige Opernbühne. An ungewöhnlichsten Orten werden Konzerte zu hören sein – viele von ihnen gratis. Außerdem treten Weltstars auf wie die amerikanische Sängerin Vivica Geneaux (26. Juli, Tivoli Konzertsaal) oder der Star-Tenor Roberto Alagna (4. August, Tivoli Konzertsaal). Viele der Konzerte des Copenhagen Opera Festival 2011 werden [...]
Die Schusterjungen oder Schusterjungs aus Berlin werden aus einem Weizen-Roggen-Mischmehl gebacken. Sie haben eine dunkelbraune Farbe, sind etwas länger haltbar und sind meist etwas weicher im Biss als die Weizenmehlbrötchen. Charakteristisch ist die zweifach geschnittene Oberfläche. Die Hefe in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel mit etwas lauwarmen Wasser auflösen. Aus allen Zutaten einen Hefeteig [...]





















