( 04.05.2012: Nordrhein-Westfalen ) Laute und leise Töne erklingen über die Pfingsttage in Nordrhein-Westfalen: Vier verschiedene Festivals bieten Jazz, Klassik, Pop und Blues. Musikfans haben die Wahl zwischen der Düsseldorfer Jazz Rally, KulturPur im Rothaargebirge, den Drüggelter Kunst-Stückchen im Sauerland und dem [...]
( 04.05.2012: Nordrhein-Westfalen ) In der Reihe der beliebten Bogenbauseminare des Neanderthal Museums in Mettmann stehen im Mai und Juni weitere Wochenendworkshops auf dem Programm. Am 12./13. Mai, 19./20. Mai und 16./17. Juni haben Interessierte (ab 16 Jahren bzw. 14 Jahren mit Begleitperson) die Wahl zwischen sechs verschiedenen Bogentypen: [...]
( 04.05.2012: Bayern ) Wieso stehen ausgerechnet in Oberbayern so viele Kühe auf den Weiden? Wie wird Milch verarbeitet? Was genau ist Heu eigentlich und wofür braucht man es? Diesen vermeintlich leicht zu beantwortenden Fragen können große und kleine Besucher des Freilichtmuseums [...]
( 02.05.2012: Schleswig-Holstein ) Am 5. und 6. Mai wird das Gelände des Schloss Glücksburg zum Austragungsort eines ritterlichen Lanzenstechens. Es ist das erste Ritterturnier auf diesem romantischen Gelände und das fünfte Jahr, das eine mittelalterliche Veranstaltung für das berühmte Wasserschloss wirbt. Schon in vorangegangenen Jahren hatten das imposante Mittelalterspektakel mit seinem Rahmenprogramm und die einmalige Architekturlandschaft tausende [...]
Die Neue Nordische Küche, die von Dänemark aus seit 2004 ihren gastronomischen Siegeszug um die Welt angetreten hat, erhält ein neues Pendant: Unter dem Motto Neue Nordische Wikingerküche können Gäste des Restaurants Snekken in Roskilde so essen – und trinken –, wie es die nordischen Ahnen zur Hochzeit der Wikinger zwischen dem Jahr 700 und Mitte des 11. Jahrhunderts taten. Entwickelt wurde der neue Kochtrend gemeinsam mit Experten des nahe gelegenen Wikingerschiffsmuseums. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
( 02.05.2012: Dänemark ) Aufwändig restauriert und in seiner ganzen Pracht und Herrlichkeit wiederhergestellt präsentiert sich jetzt einer der schönsten Räume im Schloss Rosenborg in Kopenhagen: das sogenannte Marmorzimmer. Die dänische Königin Margrethe II. und ihr Mann, Prinzgemahl Henrik, haben am 72. Geburtstag der Königin, am 16. April, das Audienzzimmer Frederik III. eröffnet und damit der Öffentlichkeit wieder zugänglich [...]
( 02.05.2012: Bremen ) Eine Burg aus Wasserkästen, meterhohe Bücherstapel, Kartoffelsäcke bis unter die Decke geschichtet und ein Berg aus Waschpulverbehältern – das sind nur vier der skurril anmutenden Skulpturen, die das Universum Bremen in seiner neuen Ausstellung Der Mensch in Zahlen vom 22. März 2012 bis 6. Januar 2013 in der SchauBox zeigt. Die Installationen verdeutlichen auf eindrucksvolle Weise witzige, merkwürdige und erstaunliche Kennzahlen des menschlichen Lebens. [...]
( 01.05.2012: Sachsen-Anhalt ) Im Jahr ihres 360. Gründungsjubiläums hat die Nationale Akademie der Wissenschaften ihr neues Domizil auf dem Jägerberg in Halle (Saale) gegenüber der Stiftung Moritzburg, dem Kunstmuseum des Landes Sachsen-Anhalt, bezogen. Die direkte Nachbarschaft inspirierte eine gemeinsame Ausstellung der beiden Häuser, die unter dem Titel Das Antlitz der Wissenschaft. Gelehrtenporträts aus drei Jahrhunderten rund 350 Darstellungen von Mitgliedern der Leopoldina [...]
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
( 30.04.2012: Brandenburg ) Kulturelles Highlight der Stadt Brandenburg an der Havel ist im Jahr 2012 die große Sonderausstellung 1636 - ihre letzte Schlacht, die vom 31. März bis 9. September im Archäologischen Landesmuseum Brandenburg präsentiert wird. Auf über 800 m² erzählen mehr als 2 000 Exponate, [...]
( 30.04.2012: Brandenburg ) Er ist eine der facettenreichsten Gestalten der europäischen Geschichte: Friedrich II., genannt der Große. Zu seinem 300. Geburtstag im Jahr 2012 präsentiert die Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg vom 28. April bis zum 28. August 2012 mit [...]
( 29.04.2012: Bayern ) Die Bayern-Ausstellung Festungen − Frankens Bollwerke des Hauses der Bayerischen Geschichte thematisiert vom 17. Mai bis 21. Oktober 2012 in Kronach unter anderem das Alltagsleben sowie Kriegszeiten und Belagerungen einer Festung. Sie zeigt aber auch Ausbruchswerkzeuge und erzählt mehr über die virtuosen Fluchtversuche von Charles de Gaulle. Zu sehen ist die Ausstellung auf der Festung Rosenberg, wo Charles de Gaulle Kriegsgefangener war. Hauptmann Charles de [...]
( 26.04.2012: Kroatien ) Nun ist es offiziell: Vom 20. bis 24. Juni 2012 öffnet das 3. Valamar Jazzfestival im kroatischen Poreč seine Pforten. Die bekannte kroatische Jazzsängerin und Festivaldirektorin Tamara Obrovac und ihr Team haben erneut ein musikalisches Programm erstellt, bei dem Jazzliebhaber und Freunde guter Musik voll auf ihre Kosten kommen. Das Festival beginnt am Mittwoch, den 20. Juni, mit einem Auftritt des kroatischen Sängers Marko [...]
( 25.04.2012: Bayern ) Seit dem 21. April 2012, 3 Jahre vor der offiziellen Eröffnung des Deutschen Burgenmuseums, kann auf der Veste Heldburg eine Pilotausstellung präsentiert werden. Damit haben die Besucher vorzeitig die Möglichkeit, sich über das geplante Museum, aber auch bereits über die Entwicklung des Burgenbaus in Mitteleuropa zu informieren. Ermöglicht wird die Pilotausstellung durch die Bereitstellung der Räumlichkeiten seitens [...]
( 25.04.2012: Schweiz ) Das Alpine Museum der Schweiz (ALPS) in Bern hat seit 30. März 2012 seine Tore nach Komplettumbau und mit neuem Konzept wiedereröffnet. Die Vitrinen wurden abgeschafft: In der ersten Ausstellung Berge versetzen im frisch umgebauten Haus wird die Sammlung auf dem Fußboden präsentiert. Das Alpine Museum der Schweiz wird ein Themenhaus der Gegenwart sein. Es verfügt neu über 800 Quadratmeter [...]
( 24.04.2012: Bayern ) Das Europäische IndustrieMuseum für Porzellan - Porzellanikon Selb widmet sich der ersten französisch-chinesischen Luxusmarke Jean Boggio for Franz. Er stammt aus Algerien, hat einen italienischen Namen und verlebte seine Kindheit an der [...]
Am Tag vor der Zubereitung die Sehnen und das Fett vom Fleisch entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden. Eine Marinade aus Rotwein, Essig und allen Gewürzen herstellen. Die Zwiebeln schälen und grob hacken. Den Knoblauch ebenfalls schälen und grob hacken. Knoblauch und Zwiebeln zur Marinade geben. Ein Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Tomaten kreuzweise einritzen und für einige Sekunden in das kochende [...]
