( 02.04.2013: Rheinland-Pfalz ) Wandern und Trekking sind in, rund 40 Millionen Deutsche haben sich vergangenes Jahr für einen Wanderurlaub entschieden, denn in Sachen Spaß und Erholung steht er Ferien am Meer in nichts nach. Die innere Ruhe finden und der Natur wieder näher kommen, das ist vor allem jungen Menschen wichtiger geworden. Wer Abenteuer, Wildnis und Abgeschiedenheit sucht, kann das seit vier Jahren auch im Pfälzerwald an der Grenze zum Elsass an der Südlichen Weinstrasse finden. Der [...]
( 18.03.2013: Rheinland-Pfalz ) Wo der Frühling früher kommt, da hat der Winterblues keine Chance mehr: Der AhrSteig ist Deutschlands jüngster Premiumwanderweg - und das Ahrtal eine der sonnenreichsten Gegenden Deutschlands. Genießern und sportlichen Naturfreunden bietet der rund 110 Kilometer lange Kurs von der Quelle bis zur Mündung in den Rhein fantastische Ein- und Ausblicke. [...]
( 21.08.2012: Rheinland-Pfalz ) Rheinland-Pfalz bietet für heiße Sommertage zahlreiche Möglichkeiten für eine Wandertour durch kühle Wälder oder waldreiche Bachtäler. Manchmal kann man sich sogar die Wanderschuhe über die [...]
( 23.07.2012: Rheinland-Pfalz ) Das Naheland hat einen neuen Schatz: Mit dem Kupfer-Jaspis-Pfad wurde im Juni die dritte Traumschleife an der Deutschen Edelsteinstraße eröffnet. Der Einstieg in den Kupfer-Jaspis-Pfad ist an drei Startpunkten möglich: in Niederwörresbach am Einstiegsportal am Parkplatz der Mehrzweckhalle, in Hintertiefenbach am Einstiegsportal an der Pulverlochschänke und in Fischbach am Parkplatz des Hist. Kupferbergwerks. Von dort ist es noch zirka 700 [...]
Vom 21. bis zum 24. Februar 2013 dreht sich in Miamis Szeneviertel South Beach wieder alles um die kulinarischen Köstlichkeiten der Stadt. Im Rahmen des 12. South Beach Wine and Food Festivals wartet Floridas Sonnenmetropole erneut mit einem reichen Angebot für Feinschmecker auf. Die Küche Floridas, auch bekannt als Tropical Fusion oder Nuevo Latino, zeichnet sich durch einen geschmackvollen wie fettarmen Mix aus karibischer und lateinamerikanischer Exotik, asiatischer Mystik und neuem amerikanischen Gesundheitsbewusstsein aus [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
( 28.05.2012: Rheinland-Pfalz ) Eine Menge Überraschungen und verblüffende Superlativen erwarten Aktivurlauber vom 4. bis 17. Juni während der geführten Wanderwochen im Cochemer Moselkrampen. Ein solcher Superlativ und Ziel einer der sieben Fußtouren des neuen Programms ist Europas steilster Weinberg, der Calmont. Von seinen Eroberern verlangt er Schwindelfreiheit und einen sicheren Tritt: Über Steigeisen und [...]
( 15.05.2012: Rheinland-Pfalz ) Die neuen Selztal-Terroir-Routen in Rheinhessen sind leichte Genusswanderrouten von ein bis zwei Stunden durch die Weinberge und die Niederung des Mittleren Selztals. Acht anschauliche Bodenprofile und diverse Informationstafeln bieten einmalige Einblicke in die Erdgeschichte. Sie geben Aufschluss über die Thematik Terroir sowie die Weinlagen und ihre Böden. Dort können die Wanderer fühlen und sehen, auf welchen unterschiedlichen Gesteinen und Böden [...]
( 19.03.2012: Rheinland-Pfalz ) Auf 313 Kilometern durchquert der Eifelsteig die Eifel von Nord nach Süd – von Aachen-Kornelimünster bis nach Trier. Rechts und links des Eifelsteiges locken die sogenannten Partnerwege, das sind die zertifizierten Kurztouren, die nach den gleichen Qualitätskriterien erstellt wurden wie der Eifelsteig selbst. 13 Partnerwege gab es bisher. Ab dem Frühjahr 2012 kommen weitere 14 hinzu – die Vulkaneifel-Pfade. Sie erweitern das [...]
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
( 18.03.2012: Rheinland-Pfalz ) Tief eingeschnittene Flusstäler und Hochplateaus mit herrlichen Aussichten, Wälder und Wiesen und romantische Kleinstädte mit historischen Ortskernen prägen den Westerwald. Die Mittelgebirgsregion hat sich als Wanderregion etabliert und setzt auch in Zukunft auf den Ausbau der Wanderwege. Der Westerwald-Steig erstreckt sich über 235 km von Herborn im Osten bis nach Bad Hönningen im Westen. Nicht ohne Grund [...]
( 29.02.2012: Rheinland-Pfalz ) Eine Menge Überraschungen und einige verblüffende Superlative erwarten Aktivurlauber während der geführten Wanderwochen im Cochemer Moselkrampen vom 04. bis 17. Juni. Erstmals wird dabei für 2012 der bzw. die Moselwanderkönig/ in gekrönt. Wer fleißig mitwandert, wird in diesem Jahr sogar ausgezeichnet. Ausgezeichnet im Hinblick auf die landschaftliche Vielfalt sind übrigens auch die angebotenen Wanderungen. Eine Tour der [...]
( 21.01.2012: Rheinland-Pfalz ) Wenn an einem frostigen Morgen der Nebel über den Flusstälern von Rhein und Mosel wabert und auf den Höhen von Hunsrück, Eifel und Westerwald schon die Sonne scheint, dann ist eine Mittelgebirgswanderung besonders reizvoll. Durch kahle Bäume schweift der Blick ins Weite, manchmal scheint die Landschaft im Raureif erstarrt zu sein und wenn es dann tatsächlich zu schneien beginnt, legen sich Schnee und Stille wie ein weißer Mantel aus [...]
( 15.10.2011: Rheinland-Pfalz ) Bunt gefärbtes Weinlaub, Rebstöcke voll reifer Trauben, Winzer bei der Lese, der erste Federweiße mit Zwiebelkuchen... Nicht nur die Weinfeste prägen den Herbst in den rheinland-pfälzischen Weinregionen. Auch für eine Weinbergswanderung ist der Herbst die wohl schönste Jahreszeit. Auf dem neuen Pfälzer Weinsteig zum Beispiel, dem Prädikatswanderweg, der über 153 Kilometer von Neuleiningen [...]
( 20.09.2011: Rheinland-Pfalz ) Nach dem erfolgreichen Auftakt in 2010 findet in diesem Jahr der nahelandweite Wander-Erlebnistag Nahe Hit, wander’ mit! am Sonntag, 25. September 2011, statt. In der Zeit von 10 bis 18 Uhr locken 15 Erlebniswandertouren ins Naheland. Über die gesamte Region verteilt gibt es auf 190 Wanderkilometern ganz nach dem Motto Wandern-Erleben-Genießen für Einzelwanderer, Gruppen und Familien viel zu sehen und zu erleben. Die Organisatoren vor Ort haben [...]
( 18.08.2011: Rheinland-Pfalz ) Wandern steht auf der Beliebtheitsskala der Freizeitaktivitäten nach wie vor ganz oben und wird im Ahrtal immer wieder aufs Neue zu einem besonderen Naturerlebnis. Ein hilfreicher Begleiter auf der Wanderung ist die praktische Broschüre Wandern zwischen Ahrtal, Rhein und Eifel, [...]
( 06.08.2011: Rheinland-Pfalz ) Von Gerolstein nach Hillesheim geht es am 24. September 2011 beim dritten Eifelsteig-Lauf. Hier werden neben Wanderern und Nordic-Walking-Fans auch zahlreiche Speedhiker erwartet. Dieses schnelle Wandern ist ein neuer Trend auf den Top Trails of Germany, zu denen auch der Eifelsteig zählt. Speedhiking kombiniert (Wander-)Genuss mit Sport. Die athletische Form des Wanderns ist gesund, naturnah, von entspannt bis leistungsorientiert, von ausgleichend bis [...]
Die Tomaten häuten, entkernen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein hacken und zu den Tomaten geben. Die Chilischote halbieren, die Kerne entfernen und sehr fein würfeln, zu den Tomaten geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Korianderblättchen fein hacken und untermischen. Die Sauce schmeckt zu Fleisch und Fisch, sowie zu Tortillas und Tacos. Für gefüllte [...]
