Kochbuch, Rezensionen und Vorstellungen von Kochbüchern in Trentino - Süd-Tirol - FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet

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Titelbild: Athesia Verlag

Einfach guat - Südtiroler Traditionsküche

( 03.04.2013: Trentino - Süd-Tirol ) Seit Jahrhunderten haben die Südtiroler Gerichte, deren Ursprung in den Bauernküchen zu finden ist, Bestand. Von Generation zu Generation weitergegeben, haben sich die Rezepte bis heute erhalten und erfreuen sich nach wie vor größter [...]


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FineArtReisen - Top des Tages



Liebhaber klassischer Automobile mit ihren Schmuckstücken zu Gast im Weltkulturerbe Völklinger Hütte


Die Deutschland Klassik des ADAC führt in diesem Jahr durch das Saarland. Rund 100 Fahrzeuge werden sich vom 27. bis 30. Juni auf die 370 km lange Tour durch das Saarland machen. Nach der technischen Abnahme auf dem barocken Saarbrücker Schlossplatz am Donnerstag, den 27. Juni, führt der Prolog ab 11 Uhr über den Linslerhof ins Weltkulturerbe Völklinger Hütte. Hier werden die ersten Teilnehmer gegen 13 Uhr zu einer längeren Ruhepause für Fahrer und Fahrzeuge erwartet. Den Besuchern des Weltkulturerbe Völklinger Hütte und allen Völklingern bietet sich die Chance, einen ungestörten Blick auf die automobilen Klassiker zu werfen oder spannende Gespräche mit den Besitzern der Fahrzeuge zu führen. [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im September 2014


Seit knapp einem Monat ergießt sich aus einer Spalte des Vulkansystems Barðarbunga Lava in das Hochland Islands. Immerhin handelt es sich bei dem Vulkanausbruch um einen der größten Ausbrüche der letzten hundert Jahre. Begleitet wird der Vulkanausbruch mit einer sehr starken Schwefeldioxyd Kontaminierung weiter Bereiche Islands. Die betroffenen Bereiche sind weiträumig gesperrt und nur gelegentlich, wenn es die Luftqualität zulässt, dürfen Wissenschaftler und Journalisten näher an die [...]
von: Armin Rohnen


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Foto: Holger Küppers

Auf den Spuren von Humann und Schliemann


Kaum irgendwo in Europa, jedenfalls außerhalb von Rom und Athen, ist die Dichte antiker Stätten so hoch wie an der türkischen Westküste. Neben den weltbekannten Ausgrabungen in Troja oder Ephesos gibt es dort jede Menge kleinere, aber mindestens ebenso spannende altgriechische Städte.
Am Hafen von Gelibolu, dem Hauptort der Halbinsel Gallipoli, die die Dardanellen vom Marmarameer trennt, befindet [...]
von: Holger Küppers

Nordic Lodges - Netzwerk hochwertiger Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Island


Jón Baldur Þorbjörnsson Gründer und Inhaber des Tourismusunternehmens Isafold Travel und der Geländefahrzeugvermietung (4x4 Rental) Isak, hat einen lange gehegten Wunsch wahr werden lassen - ein Netzwerk für Lodges in Island. Als wir ihn 2010 anlässlich unserer kulinarischen Stippvisite in Reykjavik kennenlernten schwärmte er bereits von diesem Projekt. Es [...]
von: Armin Rohnen

  • Idar-Oberstein - Klunker, Klopfer und knackige Spießbraten [...]
  • Kopar und Nauthóll - zwei neue kulinarische Adressen in Reykjavik [...]
  • l’Abbandonato 2012 Montecucco Sangiovese D.O.C.G. [...]
  • Ökologie à la provencale - Die Haute Provence zwischen Ragwurz, Hexenkraut und Liebesapfel [...]
  • Trekking in Nepal - Expedition in die Extreme [...]

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Kulinaria

Glanzlicht im Reigen deutscher Lebensmittelmessen [...]

Den Schnapsbrennern über die Schulter geschaut [...]

Kvarner – Kastanien aus dem Feuer holen [...]

Plau kocht - für Genießer [...]

Wein- und Bierkultur von Weltruf im Klösterreich [...]

Genießer-Herbst im Urlaubsland Franken [...]

Bewusster Genuss an der nordsee* Schleswig-Holstein [...]

ALTA BADIA - SKIFAHREN MIT GENUSS AUF KLASSISCH ITALIENISCHE ART [...]

meist gelesen


  • 31. Baden-Württembergische Literaturtage in Waiblingen vom 2. Oktober bis 4. November [...]

  • NEU: STADT-, LAND-, FLUSSWANDERN AUF DEM DONAU-PANORAMAWEG [...]

  • Berlin Walking [...]

  • Kühle Tipps für heiße Tage: Wandern in den Schluchten des Hunsrücks, im Pfälzerwald und im Westerwald [...]

  • Bierzeitung 2013: Bier und Barock aus Ostbayern und Böhmen [...]

  • So schmeckt Polen [...]

  • Von Tropical Fusion bis Nuevo Latino - Miami South Beach Wine and Food Festival [...]

FineArtReisen - Tagesküche [...]

Gebackene Knallbonbons

Mehl mit Salz, Zimt und Honig in eine Schüssel geben und vermischen. Fett und Wasser aufkochen lassen, zur Mehlmischung geben und schnell zu einem Teig verarbeiten. Diesen abgedeckt etwas abkühlen lassen. Für die Füllung Nüsse, Mandeln, Sesam, Honig, Eiweiß, Zitronenschale und Zimt mischen. Soviel Sahne zugeben, bis eine streichfähige Masse entsteht. Den Teig ausrollen, Rechtecke schneiden, jeweils einen [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2013

 
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