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FineArtReisen - Top des Tages



Die Vinessio Weinmesse Starnberg feiert 10. Geburtstag


Zehn Jahre gibt es die Vinessio Weinmesse Starnberg schon. Und auch heuer sind für den 21. und 22. November schon alle Ausstellerplätze vergeben. Zeit zu feiern: Die Erste Bürgermeisterin Eva John wird eine persönliche Ansprache halten. Und es gibt neue Schmankerl. Zum zehnjährigen Jubiläum erwartet die Vinessio Weinmesse Starnberg einen besonderen Gast: Starnbergs Erste Bürgermeisterin Eva John wird am 21. November um 15 Uhr eine Ansprache halten. Aber auch so wartet die Messe am 21. und 22. November mit vielen Highlights auf: 92 Aussteller bieten in der Schlossberghalle ihre Weine aus aller Welt und ausgesuchte Delikatessen an. Bereits seit Mai ist die Messe ausgebucht. Bummeln Sie gemütlich über die Messe, probieren Sie nach Herzenslaune und lassen Sie sich [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im Mai 2016


Was wird er uns bringen, der Reisesommer 2016? Viele der bewährten Reiseziele der Pauschalurlauber befinden sich im Sinkflug der Buchungszahlen. Reisebüros und Reiseveranstalter klagen offen oder hinter der vorgehaltenen Hand über stagnierende Umsätze. Andererseits bestätigt die Reiseanalyse der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e.V. eine anhaltend gute Urlaubsstimmung der Menschen in Deutschland. Knapp 60%, so eines der Ergebnisse dieser Studie, haben feste Urlaubspläne. Diesbezüglich gibt es im Vergleich zu [...]
von: Armin Rohnen

Foto: Armin Rohnen / FineArtReisen

Aufgegessen und Ausgetrunken: Spareribs und Simply Pink


Für die geplanten Spareribs wird ein wenig Vorbereitungszeit und insgesamt sechs Stunden Garzeit benötigt. Bevor die Spareribs mariniert werden, muss die an den Knochen befindliche Silberhaut entfernt werden, denn diese verhindert den Zugang der Marinade zum Fleisch, ist zäh, sehnig und würde das Erlebnis der Speise vollkommen zerstören. Hierzu wird die Silberhaut etwas angehoben und mit [...]
von: Armin Rohnen

Die Vitznau-Rigi-Bahn. Foto: Holger Küppers

Es führt doch ein anderer Weg nach Küssnacht


Seit 200 Jahren lockt die Rigi schon Touristen an mit dem Versprechen auf ein bezauberndes Alpenpanorama. Und seit 200 Jahren gibt es Touristen, die den Berg hinaufkraxeln, -spazieren oder -fahren, auch wenn das Gipfelmassiv, das oberhalb des Zugersees liegt, wolkenverhangen ist. 1816 beschloss der aus Zürich stammende Panorama-Maler Heinrich Keller, dass die Rigi (1797 m) ein Ausflugsziel für die [...]
von: Holger Küppers

  • Aufgegessen und Ausgetrunken: Thymiansteak und MEDEIROS PRIVATE SELECTION 2012 [...]
  • Auf der Extratour Rotes Moor durch die Rhön [...]
  • Aufgegessen und Ausgetrunken: Italienischer Käsekuchen und Dom. Rep. Barahona Cappuccino [...]
  • Uckermark - Genuss mit neuer Zeitrechnung [...]
  • Aufgegessen und ausgetrunken: Rosmarinlamm und La Vialla Chianti Superiore [...]

Kulinaria

Aussicht als Hauptspeise, Höhenluft zum Dessert [...]

Aufgegessen und Ausgetrunken: Spareribs und Simply Pink [...]

Mythos Mosel. Eine Riesling Reise. [...]

Moonshine-Whiskey aus Virginia [...]

Tintenfisch trifft Fangschreckenkrebs [...]

So schmeckt der Sommer [...]

Natürlich schlemmen in der Bio-Modellregion Steinwald [...]

Ohne Wirt keine Alm, ohne Region keine kulinarische Tradition. [...]

meist gelesen


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FineArtReisen - Tagesküche [...]

Grünkernsuppe

Die Zwiebel fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Den Grünkernschrot zugeben und etwas mit anrösten. Das gefrorene Gemüse zugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen und zugedeckt leicht köcheln lassen. Das Gemüse sollte noch Biß haben. Die Petersilie fein hacken und unter die Suppe mischen. Creme frâiche zur Suppe reichen. [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2014

 
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