( 05.06.2013: Baden-Württemberg ) Das Slow-Up-Rezept ist so einfach wie überzeugend: man nehme 30 Kilometer Straße in einer attraktiven Landschaft, sperre sie für einen Tag für den motorisierten Verkehr und sorge für ein vielseitiges Programm entlang der Strecke. Daraus wird ein Fest, das anders ist als alle anderen: Denn Jung und Alt, Familien oder Singles, Bewegungs- und Genussmenschen finden gleichermaßen Spaß am autofreien Ambiente. In diesem Jahr findet der grenzüberschreitende [...]
( 15.01.2013: Baden-Württemberg ) Am 2./3. Februar 2013 ist das Bernauer Hochtal im südlichen Schwarzwald Schauplatz für die Deutsche Meisterschaft Sprint im Schlittenhunderennen. 150 Musher und 800 Hunde sind am Start. Gut 5000 Zuschauer werden erwartet. Die schnellsten Schlittenhunde und besten Musher kommen am 2./3. Februar nach Bernau im südlichen [...]
( 24.12.2012: Baden-Württemberg ) Ertönt das wolfartige Heulen von rund 1.000 Huskys, Samojeden und Grönlandhunden und erschallt das knappe Gee oder Go der Musher durch den Südschwarzwald, dann liegt wieder ein Hauch von Alaska über Todtmoos: Schlittenhunde-Rennatmosphäre mitten im Schwarzwald. Traditionell am letzten Januarwochenende findet in [...]
( 19.09.2012: Baden-Württemberg ) Zur großen Wettkampfarena für Ruderer wird der Stadtsee im oberschwäbischen Bad Waldsee am Wochenende 22./23. September. Begleitend dazu gibt es einen Künstlermarkt in der vom Mittelalter geprägten Altstadt. Knapp 100 Rennen finden an dem Regatta-Wochenende statt. Die traditionelle Kurzstrecke wird am Samstag auf die neue Sprintdistanz von 350 Meter verkürzt, sonntags wird wie bisher über 500 Meter gerudert. Im Einer, [...]
Wenn fünf der besten Küchenchefs aus dem Meraner Land ein gemeinsames Menü zubereiten, wird jeder Gang zur Sternstunde. Im Rahmen des Gourmet-Festivals Sterne Schlösser Almen erleben Feinschmecker an drei reizvollen Schauplätzen in und rund um Schenna exquisite Kreationen und feinste Südtiroler Weine. Dieses Jahr neu: der Gala-Abend in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Außerdem wird heuer von Mai bis September auf 15 statt bisher nur fünf umliegenden Almen ein Gericht der Sterneköche serviert. Highlight sind die kulinarischen Wandertouren mit jeweils einem der Fabulösen Fünf. Während der Schenner Dorfkuchl kommen Urlauber zudem in den Genuss echter Regionalküche. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
( 08.02.2012: Baden-Württemberg ) Als Höhepunkt der Wintersaison verspricht der 1. Schwarzwald Alarm Winterspaß und Entdeckerfreude zugleich: Bis zu 999 Schatzsucher buddeln rund 500 Schatzkästchen mit attraktiven Preisen aus dem Schnee. Mit dem 1. Schwarzwald Alarm verspricht die Wintersportregion Feldberg ein außergewöhnliches Event: Bei einer Winter-Schatzsuche am 17. März buddeln bis zu 999 Entdeckungslustige im Schnee um die Wette. Rund 500 kleine [...]
( 07.01.2012: Baden-Württemberg ) Als Austragungsort von Schlittenhunderennen gehört Todtmoos zu den Top Ten in Deutschland. Seit fast vierzig Jahren veranstaltet der Schwarzwaldort am letzten Januarwochenende die spannenden Wettkämpfe: 2012 am 27. und 28. Januar. Erneut kämpfen Musher um die besten Zeiten für die EM- [...]
( 02.07.2011: Baden-Württemberg ) Einst war der Solitudering weltweit so berühmt wie der Nürburgring, doch 1965 wurden die Autorennen auf dem 12,7 km langen Rundkurs eingestellt. Beim Solitude Revival 2011 fahren nach 46 Jahren die wichtigsten und erfolgreichsten historischen Rennwagen, Sportwagen und Rennmotorräder auf dem geschichtsträchtigen Rundkurs. Zahlreiche prominente Persönlichkeiten wurden eingeladen, darunter einige weltberühmte Rennfahrer. Unter dem Motto Solitude Innovativ werden [...]
Gent bietet Besuchern nicht nur architektonische Meisterwerke, sondern auch akustische. Wenn der italienische Komponist Angelo Badalamenti auf eine akustische Entdeckungstour geht, um nach den passenden Tönen für einen Filmmusiksoundtrack zu suchen, dann setzt er sich an sein Fender Rhodes Keyboard, unterhält sich mit dem Regisseur des Films und fragt ihn was er sieht. So geschah das auch im Frühjahr 1989, nachdem David Lynch die erste Folge seiner TV-Serie Twin Peaks abgedreht hatte. [...]
von: Siegfried Tesche
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Paris-Brest ist ein Brandteiggebäck, welches mit verschiedenen Füllungen serviert wird. Je nach Verwendung der Füllung ist der Zeitaufwand und der Schwierigkeitsgrad recht unterschiedlich. Der Name kommt vermutlich von einem gleichnamigen Radrennen - die Form des Gebäcks erinnert zudem an einen Reifen bzw. ein Rad. In einem schweren Topf Wasser, Milch, Butter, Salz und Zucker aufkochen. Sowie die Flüssigkeit [...]
