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Sammlung von Kuchen & Gebäck Rezepte in Bayern - FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet
 
 

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FineArtReisen - Top des Tages



Gourmetessen bei den Köchen zuhause oder in einem Restaurant im Unterholz


Das gastronomische Festival Copenhagen Cooking, das Ende August zum 10. Mal mit mehr als 100 kulinarischen Veranstaltungen in der dänischen Hauptstadt vom Stapel läuft, hat gerade sein Programm für diesen Sommer veröffentlicht. Lassen Sie sich zum Essen in die Privatwohnung dänischer Spitzenköche einladen, nehmen Sie an einem Marmeladen-Workshop in einem Brombeerdickicht teil oder kosten Sie königliche Speisen in der Festküche des Schlosses Christiansborg. Wenn der Sommer sich dem Ende neigt, macht das bekannteste kulinarische Festival Skandinaviens, Copenhagen Cooking, in Kopenhagen noch einmal Feuer unter den Kesseln. Geboten werden kulinarische Erlebnisse für jeden Geschmack, für Groß und Kleinen, für Neulinge in der Welt der Gastronomie ebenso [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im September 2014


Seit knapp einem Monat ergießt sich aus einer Spalte des Vulkansystems Barðarbunga Lava in das Hochland Islands. Immerhin handelt es sich bei dem Vulkanausbruch um einen der größten Ausbrüche der letzten hundert Jahre. Begleitet wird der Vulkanausbruch mit einer sehr starken Schwefeldioxyd Kontaminierung weiter Bereiche Islands. Die betroffenen Bereiche sind weiträumig gesperrt und nur gelegentlich, wenn es die Luftqualität zulässt, dürfen Wissenschaftler und Journalisten näher an die [...]
von: Armin Rohnen


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Foto: Holger Kppers

Auf den Spuren von Humann und Schliemann


Kaum irgendwo in Europa, jedenfalls außerhalb von Rom und Athen, ist die Dichte antiker Stätten so hoch wie an der türkischen Westküste. Neben den weltbekannten Ausgrabungen in Troja oder Ephesos gibt es dort jede Menge kleinere, aber mindestens ebenso spannende altgriechische Städte.
Am Hafen von Gelibolu, dem Hauptort der Halbinsel Gallipoli, die die Dardanellen vom Marmarameer trennt, befindet [...]
von: Holger Kppers

Nordic Lodges - Netzwerk hochwertiger Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Island


Jón Baldur Þorbjörnsson Gründer und Inhaber des Tourismusunternehmens Isafold Travel und der Geländefahrzeugvermietung (4x4 Rental) Isak, hat einen lange gehegten Wunsch wahr werden lassen - ein Netzwerk für Lodges in Island. Als wir ihn 2010 anlässlich unserer kulinarischen Stippvisite in Reykjavik kennenlernten schwärmte er bereits von diesem Projekt. Es [...]
von: Armin Rohnen

  • Idar-Oberstein - Klunker, Klopfer und knackige Spießbraten [...]
  • Kopar und Nauthóll - zwei neue kulinarische Adressen in Reykjavik [...]
  • lAbbandonato 2012 Montecucco Sangiovese D.O.C.G. [...]
  • Ökologie à la provencale - Die Haute Provence zwischen Ragwurz, Hexenkraut und Liebesapfel [...]
  • Trekking in Nepal - Expedition in die Extreme [...]

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Kulinaria

Glanzlicht im Reigen deutscher Lebensmittelmessen [...]

Den Schnapsbrennern über die Schulter geschaut [...]

Kvarner Kastanien aus dem Feuer holen [...]

Plau kocht - für Genießer [...]

Wein- und Bierkultur von Weltruf im Klösterreich [...]

Genießer-Herbst im Urlaubsland Franken [...]

Bewusster Genuss an der nordsee* Schleswig-Holstein [...]

ALTA BADIA - SKIFAHREN MIT GENUSS AUF KLASSISCH ITALIENISCHE ART [...]

meist gelesen


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  • In Kampen geben sich Autoren den Signierstift in die Hand [...]

FineArtReisen - Tagesküche [...]

Italienisches Paprikagemüse mit Vollkornnudeln

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Die Paprika putzen und in Streifen oder Stücke schneiden. Beides in heißem Öl dünsten. Nach etwa 5 Minuten die Tomaten, das Basilikum und den Majoran hinzugeben und noch 5 - 10 Minuten auf kleiner Flamme weiterdünsten. Die Sahne unter das Gemüse ziehen und mit Salz und Pfeffer (und wer mag mit viel Knoblauch) abschmecken. Achten Sie darauf, dass die einzelnen Gemüse [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2013

 
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