( 14.04.2013: Bayern ) Alphornklänge unter freiem Himmel, von morgens bis spät in die Nacht, außergewöhnliche Hörerlebnisse und regionaltypisches Beisammensein in der kleinsten Gemeinde Bayerns. Vom 31. Mai bis 2. Juni steht die inzwischen 4. Balderschwanger Alphorniade im südlichen Oberallgäu an. Wie schon in den Vorjahren werden Alphornbläser aus dem ganzen Alpenraum anreisen, um ein Wochenende lang das Instrument der Berge gemeinsam erklingen [...]
( 04.03.2013: Bayern ) Das Festivalthema des 21. Oberstdorfer Musiksommers berührt alle Sinne und verführt zum Open Air vor grandioser Alpenkulisse. Erstklassige Orchesterkonzerte und gefeierte Solisten, renommierte Dozenten und junge Elite, bewegende Kammermusik und groovige Jazzsessions sowie spannende Stummfilme mit Live-Musik sind die Ingredienzien der reizvollen Programmatik. Bekanntes und Vertrautes wechseln sich ab, lenken den Blick über die Grenzen und geben Raum [...]
( 22.02.2013: Bayern ) Namhafte Interpreten und Bands treten bei der 1. Coburger JAZZnacht am 2. März im Rathaus und in traditionellen fränkischen Wirtshäusern auf. Den Auftakt macht Chris Jarrett als Stargast im historischen Coburger Rathaussaal. Der Amerikaner gilt als einer der großen modernen Pianisten und kommt mit seinem Soloprogamm Tales of our Time nach Coburg. [...]
( 12.02.2013: Bayern ) Er ist weder in Weiden geboren noch dort gestorben. Trotzdem gilt Max Reger als der berühmteste Sohn der Stadt, in der er seine Kindheit und einige Jahre seines Lebens verbrachte. Mit den Max-Reger-Tagen erinnert man dort jedes Jahr an den berühmten Komponisten, Dirigenten und Organisten. Bei den diesjährigen Weidener Musiktagen vom 15. bis 17. März 2013 bringt man mit Ludwig van Beethoven einen weiteren Komponisten von Weltrang ins Spiel. [...]
Die Neue Nordische Küche, die von Dänemark aus seit 2004 ihren gastronomischen Siegeszug um die Welt angetreten hat, erhält ein neues Pendant: Unter dem Motto Neue Nordische Wikingerküche können Gäste des Restaurants Snekken in Roskilde so essen – und trinken –, wie es die nordischen Ahnen zur Hochzeit der Wikinger zwischen dem Jahr 700 und Mitte des 11. Jahrhunderts taten. Entwickelt wurde der neue Kochtrend gemeinsam mit Experten des nahe gelegenen Wikingerschiffsmuseums. [...]
Neben vielen Trends, welche Reisedestination für 2013 im Fokus des Urlaubers steht, kristallisiert sich ein Thema besonders heraus - eBiking. Kaum ein Reiseziel, das nicht mit eBike-Verleihstationen und eBike-Tankstellen punkten will. Aufgrund der Vielzahl unterschiedlicher eBike-Systeme wollen wir hoffen, dass sich hinter der Begrifflichkeit eBike-Tankstelle bzw. eBike-Ladestation letztlich die gute alte Steckdose versteckt und der eBiker auf der Fahrt sein Ladegerät nebst eventuell erforderlichen Adapter nicht vergessen hat, denn sonst wird das nichts mit dem Nachtanken. [...]
von: Armin Rohnen
( 26.01.2013: Bayern ) Unter dem Motto Bayreuth 2013 – Da steckt Wagner drin! feiert die Stadt Bayreuth den 200. Geburtstag Richard Wagners, dem die Stadt ihre weltweite Bekanntheit verdankt. Musiktheater im besten Sinne verspricht Rheingold-Feuerland im Mai. Das Ensemble der Neuköllner Oper präsentiert ein Stück nach Motiven des Ring des Nibelungen mit der Musik von Simon Stockhausen. Stefan Kaminski lässt an vier Abenden im August die vier Teile des Rings als [...]
( 03.10.2012: Bayern ) 200 Jahre Richard Wagner - ein Grund zu feiern! 2013 steht Bayreuth ganz im Zeichen des großen Komponisten. Die Festspiel- und Barockstadt ehrt das Erbe Wagners mit verschiedenen Erlebnis-Touren zu seinen Wirkungsorten sowie mit über 100 hochkarätigen Kultur- und Musikveranstaltungen. Der Mythos Wagner und seine Werke sind so während des gesamten Jahres erlebbar. Vom kürzlich zum UNESCO Weltkulturerbe ernannten [...]
( 07.08.2012: Bayern ) Kultur hat in Bad Füssing viele Facetten: Mal kommt sie als lustige Witwe mit Operettenklängen daher, mal als Kabarettabend mit Bruno Jonas, dann wieder als Kinofilm über Ludwig van Beethoven oder Coco Chanel. Vom 24. September bis 13. Oktober 2012 werden zum Bad Füssinger Kulturfestival erneut Tausende von Besuchern erwartet. Seit seiner Premiere im Jahr 2000 hat das herbstliche Kulturfestival einen Spitzenplatz im Bayerischen Festivalkalender erobert. Die [...]
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
( 26.07.2012: Bayern ) Die UNESCO hat das barocke Markgräfliche Opernhaus in Bayreuth zum Weltkulturerbe erklärt. Das Komitee begründete in St. Petersburg seine Entscheidung damit, der Prachtbau inmitten der Bayreuther Altstadt sei eines der wichtigsten architektonischen Zeugnisse der absolutistischen Gesellschaft im 18. Jahrhundert. In Franken herrscht große Freude über die Zuerkennung des begehrten Titels: Damit bekommt das Kulturreiseland im Norden Bayerns nach [...]
( 24.06.2012: Bayern ) Die Orgel in all ihrer Vielfalt und Klangbreite erleben Besucher des 2. Rhöner Orgelsommers. Bis 29. Juli 2012 ertönt die Königin der Instrumente bei hochrangigen Konzerten, die Bandbreite reicht von geistlicher und klassischer Musik bis zu modernen Interpretationen. Mit Crossover – Mit langem Atem ist das Konzert am 22. Juni in der Pfarrkirche St. Bartholomäus in Leutershausen überschrieben. Darin bringen Organist Peter Rottmann und [...]
( 11.06.2012: Bayern ) Sommerlich entspannt und doch mit Grandezza, ein ebenso anspruchsvolles wie populäres Programm, große Namen, ein Touch Society und die unvergleichliche Kulisse im Innenhof und Park des Fürstlichen Schlosses – das sind die Schlossfestspiele Thurn und Taxis in Regensburg und dafür sind sie seit Jahren unter den Top Ten der schönsten Schlossfestspiele der Welt gelistet. Mit hohem Genussfaktor und einem erlesenen Mix geht das Festival auch [...]
( 05.06.2012: Bayern ) Mythische Klänge, spektakuläre Feuershows und aufregende Lanzenduelle - das Festival-Mediaval, Europas größtes Mittelalterfestival, verwandelt Selb im Fichtelgebirge vom 7. bis zum 9. September 2012 in ein Zentrum für mittelalterliche Kunst, Kultur und [...]
( 16.05.2012: Bayern ) Von 12. Mai bis 21. Oktober 2012 macht Mittenwald seiner musikalischen Tradition alle Ehre. Dort, wo der alpenländische Geigenbau seit 350 Jahren zu Hause ist, wird beim vierten Musiksommer fast der gesamte Ort zur Bühne: Die Künstler werden in Mittenwalder Kirchen, im Geigenbaumuseum, in [...]
( 12.05.2012: Bayern ) Vom 29. Juni bis 15. Juli 2012 feiern die Landshuter Hofmusiktage ihr 30-jähriges Bestehen. Seit 1982 widmet sich das Festival der Entdeckung Alter Musik aus Mittelalter, Renaissance und Barock und versteht es, Tradition und Innovation auf eine faszinierende Weise zu verbinden. Zahlreiche bedeutende Solisten und Ensembles, die heute zum Teil weltbekannte Stars sind, traten schon in Landshut auf. Auch vor Ort wirken viele hervorragende Musiker im Bereich der Alten Musik, und die [...]
( 12.05.2012: Bayern ) Zu einer Reise An die schöne blaue Donau laden in diesem Jahr die 60. Festspiele Europäische Wochen Passau nach Niederbayern, Oberösterreich und Tschechien ein. Zum Jubiläum und erstmals unter künstlerischer Leitung von Intendant Peter Baumgardt, erwarten die Festspielbesucher vom 29. Juni bis zum 29. Juli 2012 wieder großartige Ensembles, prominente Orchester und Künstler aus der Donauregion. In Kirchen, Klöstern, Schlössern [...]
Die Hirse waschen und in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten köcheln und dann nachquellen lassen. Die Möhren und den Sellerie putzen, waschen und grob raspeln. Die Lauchzwiebeln und die Paprikaschote putzen und in feine Streifen schneiden. Den Joghurt und die saure Sahne mit den Gewürzen verrühren, mit dem Gemüse und der Hirse vermengen. [...]
