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FineArtReisen - Top des Tages



Dänische Airline Sun-Air übernimmt München-Billund


Die Fluggesellschaft Sun-Air of Scandinavia verbindet ab 12. März diesen Jahres das bayerische München mit Billund im südlichen Jütland. Die dänische Airline bedient die Direktverbindung als Franchisepartner von British Airways. Geplant sind elf Flüge pro Woche, davon jeweils zwei an Werktagen. Hinzu kommt ein einfacher Flug von Billund nach München am Sonntag. Start in Billund ist jeweils um 7.20 Uhr, der Flug München–Billund geht um 20.10 Uhr. Damit eignet sich die Verbindung zwar in erster Linie für dänische Geschäftsreisende, die nur einen Arbeitstag in der süddeutschen Landeshauptstadt verbringen möchten. Mit seinen flughafennahen Hotels, Ferienhäusern und anderen Unterkünften, mit dem Freizeitpark Legoland und dem [...]

Editor´s Note

Die erste große Reisewelle 2013 rollt


Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen

Foto: Siegfried Tesche

Gent - Kirchen, Kapellen und Konzerte


Gent bietet Besuchern nicht nur architektonische Meisterwerke, sondern auch akustische. Wenn der italienische Komponist Angelo Badalamenti auf eine akustische Entdeckungstour geht, um nach den passenden Tönen für einen Filmmusiksoundtrack zu suchen, dann setzt er sich an sein Fender Rhodes Keyboard, unterhält sich mit dem Regisseur des Films und fragt ihn was er sieht. So geschah das auch im Frühjahr 1989, nachdem David Lynch die erste Folge seiner TV-Serie Twin Peaks abgedreht hatte. [...]
von: Siegfried Tesche

Erdbeer Tiramisu Foto: Armin Rohnen

Erdbeer Tiramisu


Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen

  • Ever Sailor needs a Sue - Flottillen-Segeln im kroatischen Kornaten-Archipel [...]
  • Radeln und Schlemmen im schwarzen Périgord [...]
  • Feines Holz für feine Gewürze [...]
  • Neue Vinotheken für den Moselwein [...]
  • Pecorino - Eine runde Sache [...]

Reiseliteratur

  • Bierzeitung 2013: Bier und Barock aus Ostbayern und Böhmen [...]
  • Der Wiener Stephansdom - Porträt eines Wahrzeichens [...]
  • Südtiroler Almgeschichten [...]
 
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Kulinaria

Frühstück am Berg – ein Erlebnis für Genießer: Einzigartige Bergpanoramen und Tiroler Produkte [...]

Marmor und Marillen: Erlebnis-Festival und Bildhauer-Workshop im Vinschgau [...]

Rund um den Fisch in Mecklenburg-Vorpommern von West nach Ost [...]

Eissalons in Wien [...]

Auf Expedition durch das deutsche Weinwunderland [...]

Glückstadt feiert den Matjes [...]

Eine kulinarische Sylter Radtour - nicht immer mit Fahrrad, aber immer mit großem Appetit [...]

Vom 1. bis 15. Juni in Südwest Dänemark: Vadehavs Lammefestival [...]

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Istrisches Olivenöl - von Gourmets geschätzt [...]

ISTRISCHE KÄSESPEZIALITÄTEN [...]

Dürrenzimmerner Weinfest am 25. und 26. Mai 2013 [...]

La Vialla Casal Duro 2008 [...]

Unter freiem Himmel frisch zubereitet: Gourmetfestivals in NRW [...]

FineArtReisen - Tagesküche [...]

Herbstlicher Kartoffelauflauf

Die Kartoffeln waschen, in der Schale kochen, noch heiß pellen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel und Birnen waschen, eventuell schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Zusammen mit den Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten, leicht salzen und pfeffern. Die Milch und die Sahne mit den Eiern verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Ei-Milch-Masse über den Auflauf [...]

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