Gastronomie, empfehlenswertes zu Restaurants, Bars und Cafes - FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet

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Blue Food Festival auf Tobago

( 26.10.2014: Trinidad und Tobago ) Die beiden karibischen Schwesterinseln Trinidad und Tobago sind aufgrund der kulturellen Vielfalt berühmt für kulinarische Gerichte wie Bake and Shark, Roti, Crab and Dumpling und Co. In Kürze werden aber Essensbegeisterte auf Tobago ihr blaues Wunder erleben. Am 19. Oktober 2014 findet in der Bloody Bay wieder das Blue Food Festival statt. Dabei teilen lokale Spitzenköche ihr Wissen mit den Besuchern und verraten auch Geheimnisse rund um das [...]

Lecker Weihnachten: Hamburg kulinarisch

( 19.10.2014: Hamburg ) Mehr als nur Lebkuchen und Spekulatius. Gerade in der Vorweihnachtszeit tischt Hamburg mit Sterneküche von Cornelia Poletto, Schokolade und traditioneller Gans groß auf. Ab dem 13. November eröffnet PALAZZO, Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater, im Spiegelpalast an den Deichtorhallen im Zentrum der Stadt. Erstmalig konnte die aus dem Fernsehen bekannte Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto engagiert werden. Das von ihr kreierte [...]

Agro Millo - Istriens visionärer Olivenölpionier

( 18.10.2014: Kroatien ) Wenn Istriens Olivenöle heute wieder zu den besten der Welt zählen, so ist Valter Smilovic mit Agro Millo einer der Wegbereiter dieser Qualitätsrenaissance. Nun setzt er mit einer neuen High-Tech-Olivenölmühle erneut Akzente. Darüber hinaus sind seine beiden Weltklasse-Olivenöle nun auch in Österreich erhältlich.
Valter Smilovic gilt als der erfahrenste und beste Olivenölmüller [...]

Smyril Line
Bildquelle: Agentur Plaß Relations

Drei 2-Sterne-Köche und zwei Dänen zeigen hohe Kochkunst im November

( 15.10.2014: Schleswig-Holstein ) Das 28. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) startete mit spannenden Einblicken in die Trends europäischer Küchenkunst durch die Gastköche: Jesper Koch (Aarhus, Dänemark), Paul Ivic (Wien/Österreich), Maria Groß (Erfurt) und [...]

Bildquelle: Kreisverwaltung Mettmann

FineArtReisen - Top des Tages



neanderland BIENNALE 2013 - Auftakt mit großer Straßentheaterparade durch die Mettmanner Innenstadt


Vorhang auf heißt es vom 7. Juni bis zum 7. Juli 2013 im neanderland, denn dann startet die neanderland BIENNALE als deutsch-polnisches Theaterfestival ROT im Kreis Mettmann. Einen Monat lang sehen dann die Besucherinnen und Besucher der neanderland BIENNALE ROT. Rot wie die Liebe, das Blut, der Wein und die Rache – packend interpretiert von deutschen und polnischen Ensembles. 27 Theateraufführungen und Lesungen, vier Angebote zum Mitmachen für Theatergruppen aus dem Kreis sowie Kooperationsprojekte deutscher und polnischer Künstler – farbiger kann Theater kaum sein. [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im Oktober 2014


Wie in jedem Monat hat FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet, aus den eingehenden Presseinformationen, den uns zur Verfügung stehenden Tools zur Keywordanalyse sowie aus der eigenen datenschutzkonformen Zählung der aufgerufenen Beiträge die aktuellen Reisetrends des deutschen Urlaubers ermittelt. Der aktuelle Informationstrend ist geprägt von der kommenden Weihnachtssaison. Meldungen zu Weihnachtsmärkten, Weihnachts- und Silvesterurlaubszielen liegen derzeit im Interessensfokus. Aus dem Informationsfluss heraus [...]

SYLT IM STERNENGLANZ: DAS VIERTE FESTIVAL DER STERNE

( 14.10.2014: Schleswig-Holstein ) Vom 24. bis 28. Oktober 2014 verwandelt sich das BUDERSAND Hotel im Inselsüden bereits zum vierten Mal in einen kulinarischen Hotspot. Sternekoch und Küchenchef des Fine-Dining-Restaurant KAI3 Jens Rittmeyer empfängt in diesem Jahr beim Festival der Sterne 17 weitere Küchenkünstler aus ganz Europa und lädt zu sechs herausragenden kulinarischen Events. Insgesamt 23 Guide-Michelin-Sterne werden an den Pfannen und [...]

Foto: Willem Groeneveld Fotografie

Das kulinarische Juwel aus dem Meer: Herbstzeit ist Muschelzeit in Zeeland

( 14.10.2014: Niederlande ) Die holländischen Miesmuscheln gelten zu Recht als schwarzes Gold. Sie sind ein natürliches Produkt, nahrhaft und vor allem eins: lecker! Vor der Küste der Provinz Zeeland wird das kulinarische Juwel schon seit rund 150 Jahren vom [...]

Kulinarische Abenteuer mit westaustralischen Ureinwohnern

( 12.10.2014: Australien ) Gourmets und Hobbyköche, die auf der Suche nach einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis sind, kommen in Westaustralien auf ihre Kosten. Aboriginal Tourenveranstalter bieten ihren Gästen einzigartige Programme. Wer an einer dieser Touren teilnimmt, lernt von den Ureinwohnern jede Menge über Bush Tucker (Essen aus dem Busch) oder kann mit den Aboriginal Guides gemeinsam Fisch und andere Meerestiere fangen und noch am [...]

Nordic Lodges
Isafold Travel
Isak 4x4 Rental
Gratl Wein Merlot 2006
Hafen von Rab mit vier Kirchen, Kroatien. Foto: Siegfried Tesche

Kroatien kurios: Kräuter, Klopse und Kochkunst im Wald


Draußen steht Vagabundina Koliba, und es dauert ein wenig bis man das Kleinod im Wald auf der kroatischen Insel Rab gefunden hat. Vagabunden leben hier nicht. Drazenka Savić und ihr Mann Vladimir haben sich da niedergelassen, um die Hektik der Stadt und das unruhige Leben mit der gut organisierten Infrastruktur zu verlassen und die Abgeschiedenheit von der Zivilisation zu genießen. 18 Jahre ist das her, als [...]
von: Siegfried Tesche

Foto: Holger Küppers

Auf den Spuren von Humann und Schliemann


Kaum irgendwo in Europa, jedenfalls außerhalb von Rom und Athen, ist die Dichte antiker Stätten so hoch wie an der türkischen Westküste. Neben den weltbekannten Ausgrabungen in Troja oder Ephesos gibt es dort jede Menge kleinere, aber mindestens ebenso spannende altgriechische Städte.
Am Hafen von Gelibolu, dem Hauptort der Halbinsel Gallipoli, die die Dardanellen vom Marmarameer trennt, befindet [...]
von: Holger Küppers

  • Nordic Lodges - Netzwerk hochwertiger Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Island [...]
  • Idar-Oberstein - Klunker, Klopfer und knackige Spießbraten [...]
  • Kopar und Nauthóll - zwei neue kulinarische Adressen in Reykjavik [...]
  • l’Abbandonato 2012 Montecucco Sangiovese D.O.C.G. [...]
  • Ökologie à la provencale - Die Haute Provence zwischen Ragwurz, Hexenkraut und Liebesapfel [...]
Bildquelle: Niederländisches Büro für Tourismus & Convention

Herbst im anderen Holland: Kulinarische Neuentdeckungen in der Grenzregion

( 11.10.2014: Niederlande ) Fein gegartes Hirschfilet oder karamellisierte Fasanenkeule: In den Restaurants der Achterhoek in der niederländischen Grenzregion ist der Herbst die Zeit der Wildgerichte. Dann stehen dort die köstlichsten Gaumenfreuden auf der Speisekarte und [...]

Bildquelle: Hill+Knowlton Strategies

60 Jahre Piña Colada - Der Cocktail-Klassiker wurde 1954 in Puerto Rico erfunden

( 07.10.2014: Puerto Rico ) Vor 60 Jahren wurde einer der beliebtesten Cocktails der Welt, die Piña Colada, zum ersten Mal in Puerto Rico serviert. Heute gilt sie als Nationalgetränk der Insel. Seit sechs Jahrzehnten erinnert der tropische Drink [...]

Glanzlicht im Reigen deutscher Lebensmittelmessen

( 01.10.2014: Bayern ) Die Wurstkessel glühen in der ganzen Rhön, die Metzger machen ungezählte Überstunden, die Produktion läuft auf Hochtouren… Deutliches Zeichen, dass der Rhöner Wurstmarkt wieder ansteht. Am 11./12. Oktober dreht sich in Ostheim v. d. Rhön zum siebten Mal alles um Würste, Schinken und ihre delikaten Begleiter. Wohl an die 20.000 Besucher aus ganz Deutschland werden bei der Open-Air-Feinschmecker-Messe [...]

Den Schnapsbrennern über die Schulter geschaut

( 01.10.2014: Bayern ) Am 19. Oktober ist es wieder so weit: Insgesamt vierzehn Brennereien und drei Brauereien laden zum 12. Tag der offenen Brennereien und Brauereien rund ums Walberla ein. Besucher können dann die verschiedenen Brauerei- und Brennereieinrichtungen besichtigen und sich über die edlen Destillate informieren. Zum Abschluss wird natürlich auch verkostet. Die Landschaft der Fränkischen Schweiz wird durch die vielen Streuobstwiesen [...]

Kvarner – Kastanien aus dem Feuer holen

( 28.09.2014: Kroatien ) Sie ist eigentlich eine Nuss. Doch am Ende des Sommers, wenn die Edelkastanie reif ist, wird sie zu Tausenden geknackt – nicht zuletzt bei einem der schönsten Feste der Region Kvarner. Wer vom Törggelen in Südtirol begeistert ist, wird die Marunada in Lovran lieben. Was einst von Seefahrern aus dem fernen Osten mitgebracht und lange Zeit das Brot der Armen war, ist heute eine begehrte Delikatesse. Zu Recht, gedeihen doch die [...]

Plauer Köche anlässlich der Reihe Plau kocht, Foto: Antje Bernstein

Plau kocht - für Genießer

( 27.09.2014: Mecklenburg-Vorpommern ) Urlaub geht durch den Magen: Zwischen Oktober und April laden sieben Gastronomen in Plau am See zur kulinarischen Veranstaltungsreihe Plau kocht ein, die Besuchern die Vielfalt regionaler Spezialitäten näherbringen soll. Dabei können sich Gäste in sieben Restaurants jeweils durch sieben [...]

Wein- und Bierkultur von Weltruf im Klösterreich

( 26.09.2014: Österreich ) Stifte und Klöster zählen seit Jahrhunderten zu Österreichs wichtigsten Kulturträgern und haben auch in Österreich die Wein- und Bierkultur entscheidend mitgeprägt. 22 Klöster und Stifte der Vereinigung Klösterreich öffnen in besonderer Weise für Gäste ihre Pforten. Zusätzlich zum kulturellen Angebot werden edle Weine aus den eigenen Klosterkellern und Qualitätsbier in [...]


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Kulinaria

Neunte Weinmesse Starnberg [...]

SORENTBERG - altes Weingut, zwei junge Winzer [...]

Blue Food Festival auf Tobago [...]

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  • NEU: STADT-, LAND-, FLUSSWANDERN AUF DEM DONAU-PANORAMAWEG [...]

  • Literaturfest München - Programm 2013 [...]

  • Bierzeitung 2013: Bier und Barock aus Ostbayern und Böhmen [...]

FineArtReisen - Tagesküche [...]

Nudelsuppe mit Möhren

Die Möhren waschen, schälen und grob raspeln. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Die Möhrenraspel hinzufügen, kurz andünsten und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Den Koriander und die Nudeln dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 8 Min. garen, bis die Nudeln weich sind. Den Möhrensaft dazugießen und die Suppe mit Zitronensaft und evtl. [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2013

 
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    • Das andere Holland
      Dieses Magazin bietet einen Komplettüberblick über das Angebot in den Regionen Arnhem, Nijmegen, Rivierenland, Achterhoek, Twente, Salland, Hansestädte, IJsseldelta Vechtdal Overijssel, Veluwe und Waterreijk Weerribben Wieden. Ein ideales Sprungbrett für einen Tagesausflug oder einen mehrtägigen Aufenthalt in der niederländischen Grenzregion. Die Broschüre bietet nicht nur einen umfassenden Einblick über das gesamte Angebot, sondern informiert außerdem über besondere Übernachtungsmöglichkeiten u
    • Radfahren im Münsterland Katalog
      Im Bundesland Nordrhein-Westfalen liegt das schöne ländliche Münsterland. Münsterland wird als sog. ?Radelpark? bezeichnet und jeder Fahrradfahrer weiß, was damit gemeint ist, da das Erholungsgebiet eine umfangreiche Wegbeschilderung besitzt. Bei jeder Radtour kommen Sie an mindestens einer Wasserburg oder einem Schloss vorbei, was jeder Fahrradtour einen Touch Geschichte verleiht. Des Weiteren finden Sie im Katalog nicht nur Radtouren zu Münsterland, sondern auch zu Fluss- und Wasserradwegen, R
    • Fernreisen 2015 und 2016
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