( 26.09.2011: Lombardei ) Mit einer Reihe von Veranstaltungen ehrt Mantova diesen Herbst einen ihrer berühmtesten Söhne: den römischen Dichter Vergil. Zu den ins Leben gerufenen Aktionen zählen mehrere thematische Ausstellungen, zahlreiche Vergil-Spaziergänger-Routen inner- und außerhalb der Provinzhauptstadt sowie die internationale Tagung Virgilio e l’idea d’Italia (Vergil und die Vorstellung von Italien). Dass der Poet tatsächlich in der Provinz Mantova nahe der [...]
Das Elektroauto steht im Fokus der aktuellen Diskussion. Wird es unsere Mobilität verändern? Wir erleben gerade eine starke Veränderung der globalen Rahmenbedingungen. Die Vorräte an Erdöl und Erdgas gehen zur Neige, der mit ihrer Verbrennung verbundene CO2-Ausstoß beschleunigt den Klimawandel, die Energieversorgung verändert sich in Richtung erneuerbarer Energien und das Smartphone revolutioniert die Kommunikation. Damit werden Elektrofahrzeuge auch als Speicher für Strom aus erneuerbaren Energien oder als Bestandteile neuer Mobilitätskonzepte interessant. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
Gent bietet Besuchern nicht nur architektonische Meisterwerke, sondern auch akustische. Wenn der italienische Komponist Angelo Badalamenti auf eine akustische Entdeckungstour geht, um nach den passenden Tönen für einen Filmmusiksoundtrack zu suchen, dann setzt er sich an sein Fender Rhodes Keyboard, unterhält sich mit dem Regisseur des Films und fragt ihn was er sieht. So geschah das auch im Frühjahr 1989, nachdem David Lynch die erste Folge seiner TV-Serie Twin Peaks abgedreht hatte. [...]
von: Siegfried Tesche
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Den Grünkern über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Dann abgießen und abspülen. Die zerbröckelte Hefe und den Honig in ca. 150 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit Grünkern- und Weizenmehl verrühren. Die geraffelten Möhren und die Grünkernkörner unterkneten und mit Salz würzen. Durchkneten, zu einer Kugel formen und 45 Minuten zugedeckt gehen lassen. Gründlich durchkneten und [...]
