( 18.04.2012: Lombardei ) Soave di Porto Mantovano – salopp gesagt handelt es sich dabei um nicht viel mehr als eine Handvoll Häuser, die in Mantuas Mincio-Park entlang der 43 km langen Fahrradroute Mantova-Peschiera liegen. Vom 25. bis 27. Mai 2012 verwandelt sich dieses kleine Dorf allerdings in ein beachtliches Zentrum des Zweiradtourismus. Anlass ist die Messe Bicicletta & Dintorni – Roundabike 2012. Besucher dürfen sich u.a. auf Führungen und Ausflüge per Rad und per [...]
Wie jeden Monat hat FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet, aus den zur Verfügung stehenden Tools zur Keywordanalyse von Google und Co. sowie aus der eigenen datenschutzkonformen Zählung der aufgerufenen Beiträge die aktuellen Lese- und Suchtrends ermittelt. Schon längere Zeit lässt sich dabei feststellen, dass neue Beiträge und Reisethemen nicht zwingend zu den meistgelesenen gehören. Unter den „meistgelesenen“ Informationen und Reportagen finden sich nicht selten solche, die schon viele Monate zurückliegen. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
Die Kartoffeln in der Schale garen, abkühlen lassen, pellen und durch eine Presse drücken. Eigelb, Mandeln, Zitronenschale, 60 g Zucker, Mandellikör und Sahne unter die Kartoffeln mischen. 4 Dessertförmchen oder Tassen mit Butter ausfetten. Den restlichen Zucker mit 4 EL Wasser verrühren und in einem Topf bei schwacher Hitze hellbraun karamellisieren, auf die Förmchen verteilen. Eiweiß steif schlagen und unter [...]
