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Veranstaltungen Theater und Oper in Lombardei - FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet
 
 

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FineArtReisen - Top des Tages



Gourmetessen bei den Köchen zuhause oder in einem Restaurant im Unterholz


Das gastronomische Festival Copenhagen Cooking, das Ende August zum 10. Mal mit mehr als 100 kulinarischen Veranstaltungen in der dänischen Hauptstadt vom Stapel läuft, hat gerade sein Programm für diesen Sommer veröffentlicht. Lassen Sie sich zum Essen in die Privatwohnung dänischer Spitzenköche einladen, nehmen Sie an einem Marmeladen-Workshop in einem Brombeerdickicht teil oder kosten Sie königliche Speisen in der Festküche des Schlosses Christiansborg. Wenn der Sommer sich dem Ende neigt, macht das bekannteste kulinarische Festival Skandinaviens, Copenhagen Cooking, in Kopenhagen noch einmal Feuer unter den Kesseln. Geboten werden kulinarische Erlebnisse für jeden Geschmack, für Groß und Kleinen, für Neulinge in der Welt der Gastronomie ebenso [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im August 2014


Seit einigen Tagen vibriert in Island mal wieder die Erde. Täglich mehr als 2000 Erdbeben der Stärke eins bis drei auf der Richterskala, gelegentlich auch höher. Das Erdbebenaufkommen konzentriert sich auf das Vulkansystem Barðarbunga, das unter einer mehreren hundert Meter dicken Eisdecke des Vatnajökull-Gletschers liegt und eins der größten Vulkansysteme Islands ist. Aktuell tritt kein Magma an die Oberfläche, jedoch liegen die Bebenzentren immer näher an der Oberfläche. Ein Ausbruch des Vulkans [...]
von: Armin Rohnen


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Foto: Holger Küppers

Auf den Spuren von Humann und Schliemann


Kaum irgendwo in Europa, jedenfalls außerhalb von Rom und Athen, ist die Dichte antiker Stätten so hoch wie an der türkischen Westküste. Neben den weltbekannten Ausgrabungen in Troja oder Ephesos gibt es dort jede Menge kleinere, aber mindestens ebenso spannende altgriechische Städte.
Am Hafen von Gelibolu, dem Hauptort der Halbinsel Gallipoli, die die Dardanellen vom Marmarameer trennt, befindet [...]
von: Holger Küppers

Nordic Lodges - Netzwerk hochwertiger Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Island


Jón Baldur Þorbjörnsson Gründer und Inhaber des Tourismusunternehmens Isafold Travel und der Geländefahrzeugvermietung (4x4 Rental) Isak, hat einen lange gehegten Wunsch wahr werden lassen - ein Netzwerk für Lodges in Island. Als wir ihn 2010 anlässlich unserer kulinarischen Stippvisite in Reykjavik kennenlernten schwärmte er bereits von diesem Projekt. Es [...]
von: Armin Rohnen

  • Idar-Oberstein - Klunker, Klopfer und knackige Spießbraten [...]
  • Kopar und Nauthóll - zwei neue kulinarische Adressen in Reykjavik [...]
  • l’Abbandonato 2012 Montecucco Sangiovese D.O.C.G. [...]
  • Ökologie à la provencale - Die Haute Provence zwischen Ragwurz, Hexenkraut und Liebesapfel [...]
  • Trekking in Nepal - Expedition in die Extreme [...]

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Kulinaria

Törggelen als Tradition und Lebenskunst [...]

Rijeka – alles Tintenfisch und Feige! [...]

WEINFESTE IN KATALONIEN – KULINARISCHE ABENTEUER IM HERBST [...]

Feiern auf Bacchus Spuren im Sächsischen Elbland [...]

So schmeckt der Herbst am Gardasee [...]

Trüffelherbst in Istrien [...]

Südtirols Süden feiert den jungen Wein [...]

28. Schleswig- Holstein Gourmet Festival [...]

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FineArtReisen - Tagesküche [...]

Grünkernsuppe

Die Zwiebel fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Den Grünkernschrot zugeben und etwas mit anrösten. Das gefrorene Gemüse zugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen und zugedeckt leicht köcheln lassen. Das Gemüse sollte noch Biß haben. Die Petersilie fein hacken und unter die Suppe mischen. Creme frâiche zur Suppe reichen. [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2013

 
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