( 15.03.2012: Mecklenburg-Vorpommern ) Unter dem Titel Wortreiche Landschaften zwischen der Ostsee und den Karpaten beschäftigen sich die Usedomer Literaturtage vom 28. März bis 1. April mit den rumänischen Kulturlandschaften Siebenbürgen, dem Banat und der Bukowina. Dabei hinterfragen die Literaturtage die Klischees [...]
( 19.03.2011: Mecklenburg-Vorpommern ) Reportagen, Lesungen, Ausstellungen: Vom 30. März bis zum 3. April setzen die Usedomer Literaturtage einen kulturellen Akzent auf der Urlaubsinsel im Nordosten Deutschlands. Unter dem Titel Zwischen Deutschland, Polen und Tschechien erleben Urlauber eine Reihe von Grenzgeschichten. Eröffnet werden [...]
Mit dem Ehrengastauftritt Neuseelands auf der diesjährigen Frankfurter Buchmesse im Oktober 2012 rückt nicht nur Neuseelands Kultur und Literatur in den Fokus der Aufmerksamkeit. Dörthe und Volker Heyse haben in ihrem Neuseeland-Lesebuch viel Wissenswertes zusammengetragen, um ein vielschichtiges Porträt dieses faszinierenden Landes und seiner Bewohner zu zeichnen. Sie beleuchten die neuseeländische Gegenwart, das nicht immer konfliktlose Zusammenleben der Kulturen und die bewegte Vergangenheit des Landes. Wie und wann kamen Maori und später europäische und andere Einwanderer nach Neuseeland? Wer hat heute in Neuseeland das Sagen? [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
Die beiden Reissorten waschen und in der Gemüsebrühe ca. 45 Minuten garen. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Schalotten schälen und würfeln. Die Lachsscheiben zu Röllchen formen. Aus dem Zitronensaft, dem Zucker, der Crème fraiche ,dem Joghurt, dem Senf und dem Paprikapulver eine Marinade rühren. Den Reis etwas abkühlen lassen und mit den Schalotten und den Champignons unter die [...]
