Liebe geschätzte Leserinnen und Leser,
ich hoffe, Sie haben sich noch nicht von der jetzt allen Ortens auf Hochtouren laufenden Weihnachtsmaschinerie einfangen und stressen lassen und sind noch offenen Ohres für ein paar kritische Zwischentöne für die "staade Zeit", wie man hier in Bayern so sagt. Wenn man die Entwicklungen über das nun langsam zu Ende gehenden Jahres verfolgt, wie es in den Medienhäusern zur Sache geht, wo Redaktionen gleichen Genres zusammengelegt werden, damit nachher noch mehr journalistischer Einheitsbrei herauskommt, ist es zudem beunruhigend, auch zu beobachten, mit welchen perfiden Methoden versucht wird, Journalisten Kompetenzen abzusprechen, Zugänge zu Informationen zu verwehren und mit Löhnen abzuspeisen, die nicht mehr [...]
von: Claudia Zywietz
Der Aufreger im Medienwald der Beschluss des Koalitionsausschusses der Bundesregierung vom 4. März mit dem Wortlaut: Gewerbliche Anbieter im Netz, wie Suchmaschinenbetreiber und News-Aggregatoren, [...]
von: Armin Rohnen
Entschuldigung, das soll nur ein Scherz sein. Aber halten Sie das für wirklich unmöglich? Es ist die echte Sorge der Bissigen Bemerkungen. Das zuständige Team des Flughafens für die Eröffnung von BER, hat das [...]
Wenn Sie mehr über die Fattoria La Vialla erfahren und darüber in Ihrer Zeitung berichten wollen, müssen Sie schon zu uns nach Italien kommen und sich selbst ein Bild machen - Dieser Aufforderung sind wir nur allzu gerne gefolgt. [...]
Wer dagegen die Ruhe sucht und für den der (Wander-)Weg das Ziel ist, kann in Island in die Farben der Landschaft mit ihren satten Grüntönen eintauchen, Vögel, Schafe und vorbeiziehende Pferde beobachten, sich an sprudelnden [...]
von: Claudia Zywietz
Die Zwiebel würfeln und in Öl glasig dünsten. Das Gemüse putzen, waschen, die Möhren und den Lauch in feine Ringe schneiden. Das Gemüse zu den Zwiebeln geben, kurz mitdünsten, mit der Brühe auffüllen, das Lorbeerblatt hinzufügen und bei kleiner Hitze etwa 15 - 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti bißfest garen. Das Lorbeerblatt entfernen. Das Tomatenmark [...]
