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FineArtReisen - Top des Tages



Islands Vielfalt im Winter: Überwältigende Natur, Sport für Abenteurer und Wellness für Genießer


Island im Winter, eine Winterreise auf die weltweit wohl schönste Vulkaninsel wird garantiert ein Urlaub der Superlative. Ob Kurztrip oder ein längerer Aufenthalt, ob Shoppen und Sightseeing, Sport und Abenteuer oder Wellness, Island zeigt gerade im Winter seine besten Seiten. Das beginnt mit dem Klassiker: Aurora Borealis, die Faszination des Nordlichts. Entgegen der üblichen Meinung sind die Winter in Island durch den warmen Golfstrom eher mild. So kann man in den klaren Nächten bei Temperaturen um 0 Grad im vermeintlichen Spiel der Lichter schier versinken. Für aktive Sportler ist Island im Winter ein Füllhorn ungewöhnlicher Möglichkeiten: Ob Arctic Rafting, Helikopter Skiing, Eisklettern und alpine Gletschertouren, Schneemobil und Quad fahren, kreuz und [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im März 2014


Aktuell im Informationstrend liegt Ostern mit den zugehörigen Frühlingsreizen. Die inhaltlich etwas ruhigere Zeit nach der Faschingszeit wurde allenthalben dazu genutzt Jahresplanungen und die jahreszeitlich unabhängigen Themen zu kommunizieren wie den Radwegeausbau, neue Gastronomie und die Programme der Museen. Herausragend aus der Informationsflut fanden wir eine Meldung des ADAC, der eine Umfrage zum Reiseverhalten seiner Mitglieder hat durchführen lassen. Diese kommt zu dem Ergebnis, dass das 1/3 der ADAC Mitglieder ihren [...]
von: Armin Rohnen


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Ama Dablam im morgendlichen Gegenlicht. Foto: Holger Küppers

Trekking in Nepal - Expedition in die Extreme


Drei Wochen Trekking im Himalaya, das bedeutet Disziplin, Willenskraft und die Bereitschaft, an die eigenen Grenzen zu gehen. Dafür belohnt die Khumbu-Region ihre Gäste mit Eindrücken, die man nie vergisst. Daila, der Chef unserer Sherpa-Crew, hatte uns gewarnt: Nicht im Straßenimbiss essen!, waren seine Worte, als wir nach 18 Tagen aus dem Khumbu in Nepals Haupstadt zurückgekehrt waren. Rein ins [...]
von: Holger Küppers

Foto: Holger Küppers

Dublin - Bloomsday in Davy Byrne's Pub


Seit wohl mehr als 2.000 Jahren liegt der „Schwarze Teich dort“, wo die Liffey im irischen Osten in die Dublin Bay mündet. Über die Region kamen im Lauf der Jahrtausende die Kelten, die Wikinger, die Anglonormannen, die Engländer, Hungersnöte – und die Pest. Heute ist Dublin ein freundlicher Ort auf einer grünen Insel.
Mitte Juni. Am Vormittag ist am Flughafen Schönefeld die [...]
von: Holger Küppers

  • Der Riesling geht aus ? [...]
  • Zum Lachen auf den Keller in Bamberg [...]
  • Rotweine von der Ahr nehmen es mit der internationalen Weinwelt auf [...]
  • Flanieren, Dinieren, Parlieren - Ein Spaziergang entlang des Lungomare an der kroatischen Riviera [...]
  • Ein Hotel für den Riesling [...]

Kulinaria

Weingüter und Winzergenossenschaften veranstalten gemeinsam die Ihringer Weinkost 2014 [...]

Palabirn, Vinschger Paarl und Schmuggler-Kaffee [...]

Die Restaurant Week in Palm Springs: Ein Fest für Schlemmer [...]

Bon Appétit Las Vegas [...]

Winzerkeller Auggener Schäf erneut erfolgreich beim Chardonnay du Monde [...]

Spargelfrühling in Istrien [...]

Kulinarisches Frühlingserwachen in Tirol [...]

Blumenkohl: Der neue Superstar am Gemüsehimmel [...]

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FineArtReisen - Tagesküche [...]

Ganzer Fisch im Kräutersud

Den Fisch abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, etwa die Hälfte in den Fisch verteilen. Die Möhren putzen, in Stücke schneiden, die Kräuter abbrausen und mit den Zwiebeln, Möhren und dem Lorbeerblatt in einen Topf geben mit dem Weißwein und der Gemüsebrühe, 1 Tl. Salz und den Pfefferkörnern aufkochen und 10 Min. köcheln [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2013

 
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