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Bildquelle: Tourismusverband Erzgebirge e.V.

Einsteigen bitte ! Bahnerlebnis auf aussichtsreicher Strecke !

( 13.05.2016: Flug / Sachsen ) Einsteigen bitte und Aussicht genießen, so heißt es an den 5 Fahrtwochenenden der Erzgebirgischen Aussichtsbahn von Mai bis Oktober. Einen feierlichen Ausklang erwartet die Eisenbahnfans dann am 28.Dezember 2016 mit einer stimmungsvollen Licht'lfahrt! Zum nächsten [...]

Abtauchen mit Karl-May & Fäden-Spinnen in Radebeul

( 06.05.2016: Städte / Sachsen ) Auf Du und Du mit dem großen Abenteurer Karl May: Vom 6. bis 8. Mai steigen in Radebeul die 25. Karl-May-Festtage unter dem Motto „Geschichten, Märchen & Legenden“. Sie widmen sich im Jubiläumsjahr voll und ganz dem meisterhaften und fantasievollen Geschichtenerzähler Karl May. Der berühmte Autor selbst wird von seinen Abenteuern und den Legenden um seine Person berichten. Am Hohen Stein geben [...]

Görlitz: Meisterhafte Klänge und grenzenlose Filmkunst

( 06.05.2016: Städte / Sachsen ) Musikliebhaber können sich auf klangvolle Konzerte im Mai freuen: Die 21. Auflage der Jazztage und die Orgelnacht bringen ein erlesenes Programm an einzigartige Görlitzer Spielstätten. Weltoffen, ortskundig und vielfältig im Sound lautet das Motto der Jazztage, mit dem Stars und Nachwuchsmusiker an die Neiße geholt werden. Bei den großen Jazznächten, die wie gewohnt in den Mauern der Landskron [...]

Bunter Theatersommer in der Oberlausitz

( 05.05.2016: Bühne / Sachsen ) Für Theaterliebhaber heißt es in diesem Frühjahr Ab in die Oberlausitz!. Das Festival 3LänderSpiel präsentiert sich vom 26. bis 28. Mai im Gerhart-Hauptmann-Theater in Zittau mit neuen Programmangeboten und zwei thematischen Schwerpunkten. Vom 18. bis 24. Juli ist auf der Waldbühne Jonsdorf unter dem Schwerpunkt Die Legende des Priber die Geschichte des Zittauer Oberamtsadvokaten Christian Gottlieb Priber zu erleben, der sich [...]

FineArtReisen - Top des Tages



Ein Stück Tradition für Herz und Heim


Besonders zur Weihnachtszeit besinnen sich die Menschen gern früherer Tage und Brauchtümer, die sonst vielleicht sogar in Vergessenheit geraten würden. Neben faszinierenden Ausstellungen und handgefertigten Kostbarkeiten mit langer Geschichte stehen in Dresden in doppeltem Sinne märchenhafte Bühnenstücke auf dem Programm. Neben Schneeweißchen und Rosenrot bringen die Landesbühnen Sachsen in Radebeul den Klassiker Drei Haselnüsse für Aschenbrödel und Hänsel und Gretel sowie das Tanzstück MOMO nach dem Roman von Michael Ende zur Aufführung. Im Boulevardtheater Dresden wird Schneewittchen und die 7 Zwerge gezeigt, und Schloss Wackerbarth lädt am ersten, zweiten und vierten Adventssonntag zur Familien-Weihnacht – mit den [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im Mai 2016


Was wird er uns bringen, der Reisesommer 2016? Viele der bewährten Reiseziele der Pauschalurlauber befinden sich im Sinkflug der Buchungszahlen. Reisebüros und Reiseveranstalter klagen offen oder hinter der vorgehaltenen Hand über stagnierende Umsätze. Andererseits bestätigt die Reiseanalyse der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e.V. eine anhaltend gute Urlaubsstimmung der Menschen in Deutschland. Knapp 60%, so eines der Ergebnisse dieser Studie, haben feste Urlaubspläne. Diesbezüglich gibt es im Vergleich zu [...]
von: Armin Rohnen

Sensationelle Schau: Zwickau lädt mit Max Pechstein in die Südsee

( 05.05.2016: Museum & Ausstellung / Sachsen ) Ab Juli kann man in Zwickau eine Reise in die Südsee antreten – im Max-Pechstein-Museum der Kunstsammlungen Zwickau. Sie zeigen vom 8. Juli bis 3. Oktober die einzigartige Sonderausstellung Max und Lotte Pechsteins Reise in der Südsee. Eine Spurensuche. Pechsteins Südsee-Reise im Jahr 1914 nimmt im Leben und Werk des Künstlers eine Schlüsselrolle ein. Einige Ausstellungen haben in der [...]

Sportlich, sportlich, liebes Erzgebirge!

( 05.05.2016: Aktiv / Sachsen ) Die Möglichkeiten zahllos, die Ausblicke atemberaubend – im Sommer wie im Winter ist das Erzgebirge eine der vielfältigsten und beliebtesten Freiluftsportstätten Deutschlands. Ab Mai startet die dritte Saison des Stoneman- Miriquidi: zwei Länder, neun Gipfel, 4.400 Höhenmeter und 162 Kilometer pure Mountainbike-Emotion im Erzgebirge. Die deutschlandweit einmalige Mountainbike-Strecke ist ein Bike-Erlebnis der Extraklasse und [...]

Max Reger und Klassik airleben mit dem Gewandhausorchester

( 05.05.2016: Musik / Sachsen ) Rund um das Pfingstwochenende machen alle Leipziger Musikeinrichtungen den Komponisten Max Reger zu ihrem Schwerpunkt. Vom 8. bis 20. Mai zum Beispiel mit den Max-Reger-Festtagen, mit Beteiligung des Gewandhausorchesters, des Thomanerchors, des MDR-Sinfonieorchesters, der Universitätsmusik, der Leipziger Kirchen und der Komponistenhäuser. Anlässlich seines 100. Todestages gedenkt auch das Gewandhausorchester des [...]

Foto: Armin Rohnen / FineArtReisen

Aufgegessen und Ausgetrunken: Spareribs und Simply Pink


Für die geplanten Spareribs wird ein wenig Vorbereitungszeit und insgesamt sechs Stunden Garzeit benötigt. Bevor die Spareribs mariniert werden, muss die an den Knochen befindliche Silberhaut entfernt werden, denn diese verhindert den Zugang der Marinade zum Fleisch, ist zäh, sehnig und würde das Erlebnis der Speise vollkommen zerstören. Hierzu wird die Silberhaut etwas angehoben und mit [...]
von: Armin Rohnen

Die Vitznau-Rigi-Bahn. Foto: Holger Küppers

Es führt doch ein anderer Weg nach Küssnacht


Seit 200 Jahren lockt die Rigi schon Touristen an mit dem Versprechen auf ein bezauberndes Alpenpanorama. Und seit 200 Jahren gibt es Touristen, die den Berg hinaufkraxeln, -spazieren oder -fahren, auch wenn das Gipfelmassiv, das oberhalb des Zugersees liegt, wolkenverhangen ist. 1816 beschloss der aus Zürich stammende Panorama-Maler Heinrich Keller, dass die Rigi (1797 m) ein Ausflugsziel für die [...]
von: Holger Küppers

  • Aufgegessen und Ausgetrunken: Thymiansteak und MEDEIROS PRIVATE SELECTION 2012 [...]
  • Auf der Extratour Rotes Moor durch die Rhön [...]
  • Aufgegessen und Ausgetrunken: Italienischer Käsekuchen und Dom. Rep. Barahona Cappuccino [...]
  • Uckermark - Genuss mit neuer Zeitrechnung [...]
  • Aufgegessen und ausgetrunken: Rosmarinlamm und La Vialla Chianti Superiore [...]

Geheimnisse der Harmonie beim Bachfest Leipzig

( 04.05.2016: Musik / Sachsen ) Bachfest in Leipzig – das bedeutet 114 hochkarätige Kultur-Veranstaltungen vom 10. bis 19. Juni an den authentischen Wirkungsstätten Johann Sebastian Bachs, etwa der Thomas- und der Nikolaikirche Leipzig. Ein unverzichtbarer Höhepunkt für Musik-Liebhaber und Klassik-Fans aus über 30 Nationen. Führende Bach-Interpreten ergründen in diesem Jahr die Geheimnisse der Harmonie. Dazu zählen etwa der Thomanerchor [...]

Jubiläum in Leipzig: 100. Deutscher Katholikentag 2016

( 04.05.2016: Städte / Sachsen ) Zum 100. Deutschen Katholikentag werden vom 25. bis 29. Mai zehntausende Gäste in Leipzig erwartet. In der Fronleichnamswoche lädt das Zentralkomitee der deutschen Katholiken zu über 1.000 Veranstaltungen ein. Besucher können an Podiumsdiskussionen, Workshops, Ausstellungen, Konzerten und Gottesdiensten teilnehmen. Seht, da ist der Mensch lautet dabei die zentrale Botschaft – eine Einladung an alle, gemeinsam [...]

So ein Theater - große Umzugs-Euphorie in Dresden

( 04.05.2016: Kunst & Kultur / Sachsen ) Die Aufregung steigt – die Staatsoperette Dresden zieht in ihre neue Spielstätte, das Kraftwerk Mitte, um. Zum Abschied vom alten Standort am Dresdner Stadtrand kehrt das Musiktheater zu seinen eigenen Wurzeln zurück. Die letzte Premiere in den alten Räumlichkeiten in Dresden-Leuben ist Die lustige Witwe von Franz Lehár, mit der das Vorgängerhaus 1947 einst eröffnet wurde. Es erzählt die Geschichte [...]

Tanz-Tempel Dresden

( 04.05.2016: Kunst & Kultur / Sachsen ) Tanz und Musik sind in Dresden tief verwurzelt. So gilt Hellerau mit seinem Festspielhaus als Wiege des modernen Tanzes. Die berühmte Tänzerin Gret Palucca (1902–1993) gehörte damals zu den Schülerinnen der bekannten Bildungsanstalt, heute hat neben anderen die Dresden Frankfurt Dance Company im Europäischen Zentrum der Künste in Hellerau eine Wirkungsstätte gefunden. Trotz 90-jähriger Tradition präsentiert sich die Palucca [...]

Dresdens buntes Frühlingserwachen

( 03.05.2016: Städte / Sachsen ) Unter dem Motto Dresden. Gemeinsam feiern startet Dresden auch dieses Jahr wieder mit Vollgas und zahlreichen Feiern und Festivals in den Vorsommer. Eingeleitet wird der Maifeiertag mit der Flottenparade der Sächsischen Dampfschiffahrt, die in diesem Jahr ihr 180. Jubiläum feiert. Geschmückt und begleitet von Live-Musik und Publikum machen sich die neun historischen Raddampfer und die zwei Salonschiffe vom Terrassenufer Dresdens auf den Weg [...]

Vogtland: Aktive Sinfonie der Natur

( 12.03.2016: Aktiv / Sachsen ) Der Tourismusverband Vogtland e.V. stellt das Reisejahr 2016 unter den Schwerpunkt „Aktivurlaub“: Vielfältige Aktiv-Angebote, wie spezielle Touren zum Wandern mit Kindern oder das im Trend liegende Wandern am Wasser sowie zahlreiche Veranstaltungen locken Reisende in die sächsisch-thüringische Mittelgebirgsregion. Natur spüren: Aufregend ist die Deutsche Meisterschaft im MTB-Enduro in Schöneck, bei der waghalsige [...]

Erzgebirge: Wanderlust und Bike-Action

( 12.03.2016: Berge & Wandern / Sachsen ) Aktiv startet das Erzgebirge in die Reisesaison. Am 1. Mai wird die Wandersaison am Kammweg Erzgebirge-Vogtland mit geführten Touren, Unterhaltung und Musik eingeläutet. In Johanngeorgenstadt können sich Wanderfreunde auf fünf geführte Touren begeben. Auch rund um Altenberg sowie in Olbernhau ist Anwandern angesagt. Bis Oktober heißt es dann Dachs statt Dax – Einsteigen und Abschalten bei einem Wander-erlebnis im Einklang [...]

Kulinaria

New York City Restaurant Week und (Off) Broadway Week gehen in die nächste Runde [...]

Aussicht als Hauptspeise, Höhenluft zum Dessert [...]

Aufgegessen und Ausgetrunken: Spareribs und Simply Pink [...]

Mythos Mosel. Eine Riesling Reise. [...]

Moonshine-Whiskey aus Virginia [...]

Tintenfisch trifft Fangschreckenkrebs [...]

So schmeckt der Sommer [...]

Natürlich schlemmen in der Bio-Modellregion Steinwald [...]

meist gelesen


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  • Süße Sinnlichkeit [...]

  • Im Stollentaumel: Tradition & Handwerk mit dem Dresdner Christstollen [...]

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  • 31. Baden-Württembergische Literaturtage in Waiblingen vom 2. Oktober bis 4. November [...]

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FineArtReisen - Tagesküche [...]

Wie Fischfonds gemacht werden

Wie für gute Fleischsaucen brauchen Sie zur Zubereitung einer guten Fischsauce einen möglichst konzentrierten Fond. Dazu Fischreste (Gräten, Köpfe, Flossen) möglichst von Edelfischen wie Seezunge oder Steinbutt (beim Fischhändler holen!) verwenden. Immer Weißfische, niemals Fettfische (wie Aal und Makrele) verwenden. Suppengrün (Möhren, Sellerie, Porre, Petersilienwurzel) fein hobeln und in Butter [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2014

 
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