( 06.03.2012: Sachsen ) Ein rauschendes Fest mit Kunst, Kultur, Bodenständigem und Wissenschaftlichem: Die Bergstadt Freiberg feiert 2012 mit dem Jahr der Jahrhunderte und vielen Veranstaltungen das Jubiläum der ersten Silberfunde, die ihr zu Ruhm und Reichtum verhalfen. Veranstaltungen wie die Festwoche vom 24. Juni bis 1. Juli mit Festumzug, der Tag der Sachsen am ersten September-Wochenende und die Bergmännischen Musiktage sind Höhepunkte des [...]
Mit der Veröffentlichung des Themenplans für Mai 2013 bietet die Online-Reisezeitung FineArtReisen interessierten Reisejournalisten und Reisefotografen an, Themenvorschläge für Reportagen im Rahmen des Monatsthemas Schottland einzureichen. Schottland wird im Mai 2013 erstmals als Monatsthema in die Online-Reisezeitung FineArtReisen aufgenommen. Wie bei allen Beiträgen in der Online-Reisezeitung FineArtReisen bleiben auch die Beiträge über Schottland dauerhaft erhalten und werden kontinuierlich um aktuelle Reiseinformationen erweitert. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
Pasta ist eine unverzichtbare Grundlage des Ersten Hauptgangs der Bologneser Küche. Das Mehl auf einem Marmortisch oder einem hölzernen Nudelbrett häufen. In der Mitte ein Loch formen, darin die Eier zerschlagen und mit einer Gabel langsam mit dem Mehl vermengen. Eine Prise Salz hinzufügen, eventuell etwas Öl und vorsichtig vermischen. Nun die Teigmischung gut mit der Hand kneten und die auf der Arbeitsebene haftend [...]
