( 10.05.2012: Sachsen ) Wenn das kein Grund zum Feiern ist: Gleich drei Jubiläen stehen bei der Sächsischen Mozart-Gesellschaft e.V. in diesem Jahr ins Haus: Der in Chemnitz beheimatete Verein kann auf 20 Jahre Mozartfest, zehn Jahre Mozartpreis und zehn Jahre Freundeskreis Waldenburg zurückblicken. Im 21. Jahr des renommierten Sächsischen Mozartfestes stehen zwischen dem 12. und dem 28. Mai mehr als 50 Aufführungen und Konzerte an attraktiven [...]
( 10.05.2012: Sachsen ) Premiere zum Bachfest Leipzig 2012: Erstmals präsentieren sich die beiden erfolgreichen Leipziger Vokalgruppen Die Prinzen und amarcord gemeinsam auf einer Bühne. Ergänzt durch aktive Mitglieder des Thomanerchores bestreiten die zehn Musiker am 8. Juni im Rahmen des Bachfestes Leipzig ein Open-Air-Konzert auf dem Leipziger Markt. Die Mitglieder beider Ensembles gehörten selbst dem Thomanerchor an, der in diesem Jahr sein 800-jähriges [...]
( 09.05.2012: Sachsen ) Die Dresdner Musikfestspiele rücken in diesem Jahr vom 15. Mai bis 3. Juni eine Region in den Fokus, die wie kaum eine andere von Musik erfüllt ist: das Dreieck Wien-Budapest-Prag – das Herz Europas. Es hat Europa bis heute weltweit den Ruf als Wiege der Musik eingebracht. International renommierte Künstler aus dieser Region wie die Wiener Philharmoniker mit Daniel Barenboim, die Wiener Sängerknaben, die Tschechische Philharmonie unter Ingo [...]
( 06.03.2012: Sachsen ) 800 Jahre THOMANA heißt es 2012 in Leipzig: Die Tradition von Thomasschule, Thomaskirche und Thomanerchor reicht bis in das Jahr 1212 zurück. Mit einem Festjahr feiert Leipzig dieses außergewöhnliche und für die Stadt prägende Jubiläum. Zu den Höhepunkten zählen die Festwoche vom 19. bis 25. März, der Gründungsfestakt am 20. März in der Leipziger Thomaskirche sowie der Festumzug zum Campus forum thomanum inklusive [...]
Der istrische Schafskäse ist ein fetter Hartkäse, der aus der Milch istrischer Pramenka-Schafe und friesländischer Schafe mit Zugabe gewöhnlicher Käsepulver und Milchkulturen hergestellt wird. Der Käse hat einen spezifisch angenehmen Duft und charakteristischen pikanten Geschmack aufgrund der aromatischen Pflanzen, welche die istrischen Schafe weiden. Der Käse kann als Vorspeise serviert werden, aber auch mit istrischem Pršut und Oliven, am besten mit hausgemachtem Brot und gutem Rotwein wie Merlot oder Cabernet Sauvignon. Er wird als Rundkäse mit einem Gewicht von ca. 2 kg pro Stück hergestellt. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
( 09.12.2011: Sachsen ) In den festlich geschmückten Marmorsaal des Dresdner Zwingers (oberhalb des Nymphenbads) laden Ballettsolisten und Musiker der Landesbühnen Sachsen aus Radebeul zu den seit Jahren beliebten Weihnachtskonzerten ein. Sie sind mit zwei verschiedenen Programmen vor Ort. Das Ensemble Serenata Saxonia spielt weihnachtliche Kammermusik, und das Ballettensemble unter Ballettdirektor Reiner Feistel zeigt seine getanzte Weihnachtsgeschichte. 1843 [...]
Gent bietet Besuchern nicht nur architektonische Meisterwerke, sondern auch akustische. Wenn der italienische Komponist Angelo Badalamenti auf eine akustische Entdeckungstour geht, um nach den passenden Tönen für einen Filmmusiksoundtrack zu suchen, dann setzt er sich an sein Fender Rhodes Keyboard, unterhält sich mit dem Regisseur des Films und fragt ihn was er sieht. So geschah das auch im Frühjahr 1989, nachdem David Lynch die erste Folge seiner TV-Serie Twin Peaks abgedreht hatte. [...]
von: Siegfried Tesche
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Die Paprika und die Äpfel würfeln. Aus Joghurt, Zitronensaft, gehackten Kräutern und Gewürzen eine Marinade rühren und darüber geben. Gut vermischen und etwas durchziehen lassen. Man kann rote oder grüne Paprika nehmen. Am besten schmeckt es gemischt. [...]
