Konzerte in Sachsen - FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet

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20 Jahre Mozartfest in Sachsen: Lecker, herzlich und gehaltvoll!

( 10.05.2012: Sachsen ) Wenn das kein Grund zum Feiern ist: Gleich drei Jubiläen stehen bei der Sächsischen Mozart-Gesellschaft e.V. in diesem Jahr ins Haus: Der in Chemnitz beheimatete Verein kann auf 20 Jahre Mozartfest, zehn Jahre Mozartpreis und zehn Jahre Freundeskreis Waldenburg zurückblicken. Im 21. Jahr des renommierten Sächsischen Mozartfestes stehen zwischen dem 12. und dem 28. Mai mehr als 50 Aufführungen und Konzerte an [...]

Bachfest Leipzig 2012 mit Die Prinzen und amarcord

( 10.05.2012: Sachsen ) Premiere zum Bachfest Leipzig 2012: Erstmals präsentieren sich die beiden erfolgreichen Leipziger Vokalgruppen Die Prinzen und amarcord gemeinsam auf einer Bühne. Ergänzt durch aktive Mitglieder des Thomanerchores bestreiten die zehn Musiker am 8. Juni im Rahmen des Bachfestes Leipzig ein Open-Air-Konzert auf dem Leipziger Markt. Die Mitglieder beider Ensembles gehörten selbst dem Thomanerchor an, der in diesem Jahr sein [...]

Dresdner Musikfestspiele im Herz Europas

( 09.05.2012: Sachsen ) Die Dresdner Musikfestspiele rücken in diesem Jahr vom 15. Mai bis 3. Juni eine Region in den Fokus, die wie kaum eine andere von Musik erfüllt ist: das Dreieck Wien-Budapest-Prag – das Herz Europas. Es hat Europa bis heute weltweit den Ruf als Wiege der Musik eingebracht. International renommierte Künstler aus dieser Region wie die Wiener Philharmoniker mit Daniel Barenboim, die Wiener Sängerknaben, die Tschechische Philharmonie [...]

2012 = 800 Jahre Thomana in Leipzig

( 06.03.2012: Sachsen ) 800 Jahre THOMANA heißt es 2012 in Leipzig: Die Tradition von Thomasschule, Thomaskirche und Thomanerchor reicht bis in das Jahr 1212 zurück. Mit einem Festjahr feiert Leipzig dieses außergewöhnliche und für die Stadt prägende Jubiläum. Zu den Höhepunkten zählen die Festwoche vom 19. bis 25. März, der Gründungsfestakt am 20. März in der Leipziger Thomaskirche sowie der Festumzug zum Campus forum [...]

Bilequelle: Organisationsbüro WortMenue 2015

FineArtReisen - Top des Tages



Küchenkunst und Wortgenuss ...


Neuntes literarisch-kulinarisches Festival WortMenue am Bodensee mit Felix Huby, Ulla Lachauer, Hanns-Josef Ortheil und vielen weiteren Autoren. Gelungene Rezepte sprechen sich schnell herum – das gilt nicht nur beim Kochen. Und so begegnet man literarisch-kulinarischen Lesungen inzwischen landauf landab. Doch mit seiner Programmvielfalt und Veranstaltungsdichte steht das Festival WortMenue in Überlingen auch sechzehn Jahre nach seiner Gründung nach wie vor bundesweit einmalig da. Bereits zum neunten Mal werden vom 16. bis 30. April wieder gut zwei Dutzend Autorinnen und Autoren ihre Romane und kulturgeschichtlichen Beiträge rund um das Thema Essen und Trinken in ausgewählten Restaurants und Landgasthöfen der Bodenseestadt vorstellen. Mal kulinarisch präzise und [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im Mai 2016


Was wird er uns bringen, der Reisesommer 2016? Viele der bewährten Reiseziele der Pauschalurlauber befinden sich im Sinkflug der Buchungszahlen. Reisebüros und Reiseveranstalter klagen offen oder hinter der vorgehaltenen Hand über stagnierende Umsätze. Andererseits bestätigt die Reiseanalyse der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e.V. eine anhaltend gute Urlaubsstimmung der Menschen in Deutschland. Knapp 60%, so eines der Ergebnisse dieser Studie, haben feste Urlaubspläne. Diesbezüglich gibt es im Vergleich zu [...]
von: Armin Rohnen

Foto: Armin Rohnen / FineArtReisen

Aufgegessen und Ausgetrunken: Pilzterrine und Sauvignon Blanc


Die Pilze mit einem Pilzpinsel trocken putzen (stark verschmutzte Pilze, wie z.B. Pfifferlinge waschen) und ein kleine gleichgroße würfelartige Stücke schneiden. Schalotte, Knoblauchzehe und Karotte schälen und fein würfeln. Für die Farce das Toastbrot entrinden. Fleisch und Brot grob kleinschneiden. Mit einem Pürierstab zu einem Püree vermischen. Ei, Sahne, Karotte und die fein [...]
von: Armin Rohnen

Foto: Armin Rohnen / FineArtReisen

Aufgegessen und Ausgetrunken: Quark-Streuselkuchen schlesischer Art und Dom. Rep. Barahona


Eigentlich besteht der Kuchen aus einer Mischung von zwei Rezepten, einmal für einen klassischen Streuselkuchen, den man mit Obst der Saison füllen kann, und einem traditionellen Käsekuchenrezept, das aus Schlesien stammt. Für den Anteil der Quarkfüllung kommt hier jedoch nur die Hälfte der Zutaten zum Einsatz, die normalerweise für einen [...]
von: Claudia Zywietz

  • Aufgegessen und Ausgetrunken: Pizza und Simply Red [...]
  • Aufgegessen und Ausgetrunken: Burger auf grünen Spargel-Bandnudeln und Riesling Starkenburger Hof [...]
  • Familie Watzmann und ihre Gastfreundschaft [...]
  • Aufgegessen und Ausgetrunken: Spareribs und Simply Pink [...]
  • Es führt doch ein anderer Weg nach Küssnacht [...]

Kulinaria

Reiseservice Africa: Rum-Liebhaberreise [...]

Gourmet-Tage Kühlungsborn [...]

Von der Ernte zum Genuss [...]

Wein und Wandern genießen im Ahrtal [...]

Straußwirtschaften bieten entlang der Nahe regionale Spezialitäten an [...]

Spezialitäten aus Trinidad und Tobago [...]

Bier: Kulinarisches Geheimnis einer Weinregion [...]

Italiens kleinste Region bittet zu Tisch [...]

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  • Poesie in unserer Zeit [...]

  • LIT:potsdam 2015 präsentiert Programm [...]

  • Berlin Walking [...]

  • Zeit für Gemeinsamkeit [...]

FineArtReisen - Tagesküche [...]

Grüne Käsesauce

Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und in der Butter glasig dünsten. Das Mehl darüberstäuben und mit Milch und Wasser auffüllen. Vom Käse grob die Rinde entfernen, zerbröckeln und in der Sauce schmelzen. Dabei kräftig rühren, damit er nicht ansetzt. Die Kräuter sehr fein hacken und unter die Sauce mischen, mit den Gewürzen abschmecken und dem Weißwein verfeinern. [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2014

 
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