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FineArtReisen - Top des Tages



Glorreiche Rheingau Tage 2016


Die Rheingauer VDP.Weingüter präsentieren vom 4. bis 13. November 2016 mit Winzerkollegen 30 genussvolle Veranstaltungen. Seit 1987 pflegen die Rheingauer VDP.Weingüter und Top-Gastronomen die Tradition, nach Beendigung der Weinlese während zehn erlebnisreicher und genussvoller Tage das Beste aus ihren Kellern und Küchen verbunden mit einem interessanten kulturellen Programm anzubieten. Nach dem Vorbild der berühmten burgundischen Weinfesttage Trois Glorieuses erfreut sich diese Veranstaltungsreihe seit nunmehr 30 Jahren größter Beliebtheit. Am Freitag, dem 4. November, werden die Glorreichen Rheingau Tage mit fünf Veranstaltungen im Rheingau, in Wiesbaden und in Falkenstein im Taunus eröffnet. Das umfangreiche Programm bietet für jeden Geschmack und [...]

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im Mai 2016


Was wird er uns bringen, der Reisesommer 2016? Viele der bewährten Reiseziele der Pauschalurlauber befinden sich im Sinkflug der Buchungszahlen. Reisebüros und Reiseveranstalter klagen offen oder hinter der vorgehaltenen Hand über stagnierende Umsätze. Andererseits bestätigt die Reiseanalyse der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e.V. eine anhaltend gute Urlaubsstimmung der Menschen in Deutschland. Knapp 60%, so eines der Ergebnisse dieser Studie, haben feste Urlaubspläne. Diesbezüglich gibt es im Vergleich zu [...]
von: Armin Rohnen

Foto: Helgard Below

Der Himmel für Wanderer, Eisenbahn- und Oldtimerfans


Bei ausländischen Touristen ist der Schwarzwald ein Renner. Ein Viertel aller Gäste stammt aus dem Ausland, mit steigender Tendenz. Nicht nur Schweizer und Holländer kommen in Scharen, sondern zunehmend Chinesen und Araber aus den Golfstaaten. Was zieht sie in die deutsche Provinz statt in die Hauptstadt? Sie lieben das Klischee: intakte Natur, sattgrüne Landschaften, Bollenhut und [...]
von: Helgard Below

Familie Watzmann von Berchtesgaden gesehen. Foto: Holger Küppers

Familie Watzmann und ihre Gastfreundschaft


Smaragdgrün liegt er da in der Augustsonne, rundherum nichts als Stille. Kein Wandersmann weit und breit, nicht einmal die Kolkraben, die sonst zu hören sind, krächzen in der Mittagshitze, in der die Archenkanzel glüht. 750 Meter tiefer sind die Fährschiffe der Bayerischen Seenschifffahrt zu erkennen, wie sie weiße Schaumfurchen in den türkisfarbenen Königssee pflügen. Dann, ganz [...]
von: Holger Küppers

  • Es führt doch ein anderer Weg nach Küssnacht [...]
  • Auf der Extratour Rotes Moor durch die Rhön [...]
  • Uckermark - Genuss mit neuer Zeitrechnung [...]
  • Der Cotentin – eine Liebeserklärung [...]
  • Eisiges Lappland - Vom Schlafen in Eis und Schnee im Iglootel [...]

Kulinaria

Auf ein Gläschen: Tag der offenen Weinkeller im Aostatal [...]

25 Jahre Sächsische Weinstraße in Dresden Elbland [...]

Prost! Idaho Craft Beer Month im April 2017 [...]

Slow Food und Süßspeisen: Kulinarischer Frühling in Italien [...]

Spitzenweine und Delikatessen bei elfter Vinessio Weinmesse München [...]

Küchenkunst und Wortgenuss [...]

Wo Gulasch auf Street Food trifft [...]

Winzerinnen von der Mosel [...]

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  • Schlemmereien im Advent [...]

  • Glorreiche Rheingau Tage 2016 [...]

  • Kroatiens kulinarische Highlights [...]

  • Polen feiert das Jahr der Weichsel [...]

FineArtReisen - Tagesküche [...]

Kichererbsenbällchen

Die Kichererbsen über Nacht in dem Wasser einweichen. Am nächsten Tag zusammen mit dem Gemüsebrühwürfel, Fenchel, Anis und Koriander zum kochen bringen und die Kichererbsen in ca. 1 Stunde weich kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen und dann pürieren. Ei und Sesam unter das Püree mischen. Mit den Gewürzen und der kleingehackten Knoblauchzehe abschmecken. Mit leicht geölten [...]

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(1) Ergebnis der Jahresauswertung 2014

 
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