( 15.11.2007: Toskana ) Wenn Sie mehr über die Fattoria La Vialla erfahren und darüber in Ihrer Zeitung berichten wollen, müssen Sie schon zu uns nach Italien kommen und sich selbst ein Bild machen - Dieser Aufforderung sind wir nur allzu gerne gefolgt. Als langjähriger Kunde dieses in Deutschland und [...]
( 21.03.2012: Island ) Wer dagegen die Ruhe sucht und für den der (Wander-)Weg das Ziel ist, kann in Island in die Farben der Landschaft mit ihren satten Grüntönen eintauchen, Vögel, Schafe und vorbeiziehende Pferde beobachten, sich an sprudelnden gebirgskaltem Wasser erfrischen, in [...]
von: Claudia Zywietz
( 21.03.2012: Island ) Zu Recht kann behauptet werden, dass Island ein Anlaufpunkt für Gourmets ist. Zahlreiche Restaurants legen besonders viel Wert auf frische regionale Produkte. Die Gemüsesorten stammen aus einheimischen, mit thermalwarmen Wasser beheizten Gewächshäusern. Die Reiche Fülle an frischem Fisch und die [...]
von: Claudia Zywietz
( 20.03.2012: Island ) Die lebhafte Hauptstadt Reykjavík mit einigen der besten Restaurants der Welt, den meisten Island-Interessierten vom Hörensagen bekannte Blaue Lagune, oder auch isländische Musikstars wie Björk machen seit einigen Jahren von sich reden. Und nicht zuletzt in den Schlagzeilen durch den heftigen [...]
von: Claudia Zywietz
Auf der Fattoria La Vialla gibt es ein besonderes Landhaus. Es ruht auf einem Block aus Galesto-Tonerde. Sein Name ist Casal Duro (hartes Gehöft). Die Besonderheit des Ortes verdankt das Landhaus diesem angedichteten Adjektiv, wie auch der Weinberg, der seit undenkbaren Zeiten zu ihm gehört. Dieser sonnige Hügel mit Blick auf das Arnotal, mit seiner außergewöhnlichen harten Erde, ist ideal für den Weinbau und Olivenbäume, die dort sein Menschengedenken unangefochten herrschen. In dieser eigentümlichen Umgebung kam vor ein paar Jahren der Wunsch auf, den Trauben von Casal Duro einen Wein zu widmen. Einem einzigen und das auch nur in hervorragenden Jahren. [...]
Der Aufreger im Medienwald der Beschluss des Koalitionsausschusses der Bundesregierung vom 4. März mit dem Wortlaut: Gewerbliche Anbieter im Netz, wie Suchmaschinenbetreiber und News-Aggregatoren, [...]
von: Armin Rohnen
Entschuldigung, das soll nur ein Scherz sein. Aber halten Sie das für wirklich unmöglich? Es ist die echte Sorge der Bissigen Bemerkungen. Das zuständige Team des Flughafens für die Eröffnung von BER, hat das [...]
( 16.01.2012: Burgenland ) Als Reisemotiv steht bei Burgenland-Besuchern das Thema Natur meist besonders im Fokus ihres Interesses. Mit einem Drittel geschützter Landesfläche, einem international vielbeachteten Nationalpark und sechs Naturparks ist das Burgenland bestens geeignet für einen naturnahen Urlaub. Abwechslungsreiche Naturlandschaften mit einer Fauna und Flora, die europaweit betrachtet hier einzigartig sind, laden zum Entspannen oder zu Entdeckungstouren ein – sei es [...]
von: Claudia Zywietz
( 30.09.2011: Bremen ) Circa 60 Kilometer südlich der Einmündung der Weser in die Nordesee liegt Bremen in der norddeutschen Tiefebene. Die Stadt ist umgeben von den Landschaften der Wesermarsch und der Region Elbe-Weser-Dreieck. Ein Teil des Bremerhavener Hafengeländes bildet eine Exklave der Stadt Bremen. Die traditionelle Schiffbau- und die Stahlindustrie haben in den vergangenen [...]
von: Claudia Zywietz & Armin Rohnen
( 12.09.2011: Schleswig-Holstein ) Die Ostseeküste kennt keinen Wechsel zwischen Ebbe und Flut. Dafür hat sich das touristische Angebot verändert: Neue Promenaden fügen sich harmonisch in die Landschaft und verbinden unbeschwertes Strandleben und abwechslungsreiche Möglichkeiten zum Einkaufen oder Verweilen. Hinzu bietet die Küstenregion neue, ansprechende [...]
Wenn Sie mehr über die Fattoria La Vialla erfahren und darüber in Ihrer Zeitung berichten wollen, müssen Sie schon zu uns nach Italien kommen und sich selbst ein Bild machen - Dieser Aufforderung sind wir nur allzu gerne gefolgt. [...]
Wer dagegen die Ruhe sucht und für den der (Wander-)Weg das Ziel ist, kann in Island in die Farben der Landschaft mit ihren satten Grüntönen eintauchen, Vögel, Schafe und vorbeiziehende Pferde beobachten, sich an sprudelnden [...]
von: Claudia Zywietz
( 24.08.2011: Island ) Island, der zweitgrößte Inselstaat Europas und die größte Vulkaninsel der Welt, besticht vor allem durch eine einzigartige Naturlandschaft. An keinem anderen Ort Europas kann man die Naturdynamik so deutlich spüren wie auf der Insel aus Feuer und Eis. Speiende Vulkane und mächtige [...]
von: Claudia Zywietz & Armin Rohnen
( 23.08.2011: Alaska ) Fairbanks liegt mitten in unberührter Natur. Wenige Autostunden süd-westlich befindet sich die einzige Zufahrt zum Denali Nationalpark sowie dem Mount McKinley und einige Autostunden nördlich entlang der Ölpipeline überquert man den Yukon [...]
von: Armin Rohnen
( 23.08.2011: Alaska ) Fairbanks verdankt seine Gründung dem Gold. Zwar sollte am Ufer des Chena Rivers eine Poststation errichtet werden, jedoch überholten 1902 die Ereignisse durch den Goldfund des Italieners Felix Pedro schnell die Planungen. Das Gold in Fairbanks ist allerdings [...]
von: Armin Rohnen
( 20.08.2011: Alaska ) Fairbanks, Alaskas zweitgrößte Stadt, mit seinen Nachbargemeinden North Pole und Fairbanks North Star Borough liegt im Herzen von Alaska nördlich des Denali Nationalparks unweit des Polarkreises. Was einst als Handelsplatz und Stätte des Goldrausches in 1902 begann, ist heute eine lebhafte moderne Stadt mit [...]
von: Claudia Zywietz & Armin Rohnen
( 20.03.2011: Island ) Neben seiner einmaligen landschaftlichen Schönheit, die zweifelsohne jeden Island-Besucher beeindruckt, lohnt es sich darüber hinaus einmal einen Blick in die Geschichte des Landes zu werfen, die sich unter anderem in zahlreichen spannenden Sagen und Erzählungen widerspiegelt. Sagen und Mythen [...]
von: Claudia Zywietz & Armin Rohnen
( 14.03.2011: Island ) Das Erlebnis kulinarischer Höhepunkte wird dem kleinen Inselstaat Island in mitten des Nordatlantiks mit seiner Wikingervergangenheit nicht wirklich zugeordnet. Die klimatisch und geologisch bedingte variantenärmere landwirtschaftliche Produktion lässt eher auf eine [...]
von: Claudia Zywietz & Armin Rohnen
( 11.03.2011: Baden-Württemberg ) Die heutige Fasnet ist keineswegs, wie irrtümlich geglaubt, ein in die Gegenwart hinüber geretteter, kultischer Brauch der alten Germanen. Vielmehr ist die Fasnet stark von katholischen Einflüssen geprägt. Gerade in den katholischen Regionen Oberschwabens und im Badischen sind recht frühe Spuren [...]
von: Armin Rohnen
Die Kartoffeln kochen, pellen und noch warm durch die Kartoffelpresse drücken. Den Joghurt mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Senf vermischen und unter die Kartoffelmasse heben. Diese in eine gefettete Auflaufform geben und mit den Butterflöckchen und einer hauchdünnen Käseschicht bestreuen. Die Auflaufform auf die mittlere Leiste in den kalten Backofen schieben und bei 220° 20 Minuten lang backen. Varianten: Knoblauch [...]
