( 12.06.2013: Baden-Württemberg ) Wer seine freien Tage am Untersee verbringt, lässt Alltag und Termindruck bald hinter sich. Gang um Gang herunterschalten ist die Devise. Und dann ist nur noch eins zu tun: die Schönheit der feinen Bodensee-Ecke, die vielfältige Natur und die herrlichen Freizeitmöglichkeiten in vollen Zügen zu genießen. Paddelschlag auf Paddelschlag kommt die Erholung im Kanu. Für diese genüsslich-gemütliche Fortbewegung auf dem Wasser sind keine [...]
( 08.06.2013: Baden-Württemberg ) Spektakuläre Naturerlebnisse inmitten des Wein- und Wanderparadieses Liebliches Taubertal, eine der schönsten Parkanlagen Deutschlands, zahlreiche kulinarische Höhepunkte und große Kultur bei über 1.200 Veranstaltungen: Bad Mergentheim, die Gesundheitsstadt im Dreiländereck [...]
( 06.06.2013: Baden-Württemberg ) Nach dem im Jahr 2012 eröffneten Hirtenpfad in Lenzkirch/Raitenbuch wird am Schluchsee nun der zweite Genießerpfad im Hochschwarzwald eröffnet. Die Gemeinde Schluchsee hat in Zusammenarbeit mit der Hochschwarzwald Tourismus GmbH, dem ForstBW, dem [...]
( 05.06.2013: Baden-Württemberg ) Das Slow-Up-Rezept ist so einfach wie überzeugend: man nehme 30 Kilometer Straße in einer attraktiven Landschaft, sperre sie für einen Tag für den motorisierten Verkehr und sorge für ein vielseitiges Programm entlang der Strecke. Daraus wird ein Fest, das anders ist als alle anderen: Denn Jung und Alt, Familien oder Singles, Bewegungs- und Genussmenschen finden gleichermaßen Spaß am autofreien Ambiente. In diesem Jahr findet der grenzüberschreitende [...]
Schon vor 6.000 Jahren kam die Olive in den Mittelmeerraum und so auch nach Istrien. Istarska Bjelica, Buža, Oblica, Rosulja und Crnica sind die autochthonen (einheimischen) Olivensorten. In nahezu jedem Ort gibt es weitere Sorten, die in kleinen Mengen angepflanzt werden. Schon die alten Römer sahen es als Privileg an, Olivenöl aus Istrien genießen zu können. So wurde istrisches Olivenöl als Synonym für bestes Öl zum Maßstab für die Kategorisierung anderer Öle. Die Olive galt als Symbol für Ruhm, Frieden, Fülle und Kraft. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
( 30.04.2013: Baden-Württemberg ) Sigmaringen erblüht – diesen Sommer besonders heftig. Die Gartenschau des Landes Baden-Württemberg verbindet vom 11. Mai bis 15. September 2013 das Biotop der jungen Donau mit den fürstlichen Parkanlagen von Schloss Sigmaringen. Unterhalb des Märchenschlosses ranken sich die neu entstandene Garten- und Erholungslandschaften am Ufer der Donau entlang. [...]
( 29.04.2013: Baden-Württemberg ) Die Neue Sammlung markiert mit ihrer Ausstellung Design Ikonen den Auftakt der Kooperation Pinakothek der Moderne zu Gast bei Audi. Design-Ikonen aus einem der führenden Designmuseen der Welt sind das Thema einer Ausstellung im Audi Forum Neckarsulm. Dort zeigt Die Neue Sammlung – The International Design Museum Munich – bis Ende Juni eine pointierte Auswahl aus ihrer „permanent collection“. Mit dieser Ausstellung geht das Museum neue Wege der [...]
( 12.04.2013: Baden-Württemberg ) Endlich steigen die Temperaturen, die ersten Blumen bringen Farbe in die Landschaft und das komplette, 550 Kilometer umfassende Baiersbronner Wegenetz ist wieder geöffnet. Mit einem großen Wander-Opening am 28. April 2013 wird daher in Baiersbronn im Schwarzwald der Start in die neue Saison gefeiert. [...]
Gent bietet Besuchern nicht nur architektonische Meisterwerke, sondern auch akustische. Wenn der italienische Komponist Angelo Badalamenti auf eine akustische Entdeckungstour geht, um nach den passenden Tönen für einen Filmmusiksoundtrack zu suchen, dann setzt er sich an sein Fender Rhodes Keyboard, unterhält sich mit dem Regisseur des Films und fragt ihn was er sieht. So geschah das auch im Frühjahr 1989, nachdem David Lynch die erste Folge seiner TV-Serie Twin Peaks abgedreht hatte. [...]
von: Siegfried Tesche
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
( 10.04.2013: Baden-Württemberg ) Im Westen blühen Obstbäume und Weinreben, im Osten und Süden grünen Wiesen und Weiden, dazwischen Tannen- und Mischwälder. Eine ideale Zeit, um die vielfältige Landschaft und das reiche Kulturangebot im Südwesten Deutschlands zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erkunden. Am 5. Mai werden im Schwarzwald offiziell die Wanderschuhe geschnürt und die Rücksäcke geschultert: Die Schwarzwälder Wanderorte starten [...]
( 07.04.2013: Baden-Württemberg ) Im Mai zeigt sich das Markgräflerland mit viel Sonne und prächtig blühenden Wiesen und Weinberghängen von seiner schönsten Seite. Aber nicht nur landschaftlich gesehen ist die Urlaubsregion im äußersten Südwesten Deutschlands in dieser Zeit ein Reise wert. Denn das Markgräflerland [...]
( 03.04.2013: Baden-Württemberg ) Die Reiss-Engelhorn-Museen Mannheim entführen mit der Fotoausstellung Die Shaolin Mönche ab dem 5. Mai 2013 in eine faszinierende Welt. Die Fotografin Sabine Kress und der Journalist Felix Kurz durften als erste Europäer die Mönche des legendären Shaolin-Klosters in China hautnah und ganz privat beobachten. Sie bekamen Zutritt zu Bereichen, die für Besucher normalerweise gesperrt sind. Mehrere Wochen fingen sie die besondere Atmosphäre des Klosters ein, das [...]
( 25.03.2013: Baden-Württemberg ) Schokoladenfans aufgepasst: Am 15. Mai 2013 nimmt Fair Travel-Gründer Jürgen Bluhm Gourmets und kulturell Interessierte mit zu einer köstlichen Reise rund um den Globus. Der Themenabend folgt den Spuren der beliebten Kakaobohnen und beginnt um 19.30 Uhr im Stuttgarter Linden-Museum für Völkerkunde. Im Eintrittspreis inbegriffen ist auch die Verkostung von nachhaltig angebauten, handgeschöpften Schokoladen der Firma Rausch. Die [...]
( 24.03.2013: Baden-Württemberg ) Mit dem Beginn der Osterferien am 25. März startet das Dornier Museum Friedrichshafen wieder ein Familienprogramm, bei dem Groß und Klein gemeinsam auf eine spannende Suche nach dem Osterhasen gehen können, die Kleineren Osterhasen bemalen und die Größeren erfahren, wie Flugzeuge fliegen. Kombi-Angebot Wie fliegen Flugzeuge? mit der Wissenswerkstatt Friedrichshafen e.V. Beim ersten Termin in der Wissenswerkstatt Friedrichshafen finden junge [...]
( 22.03.2013: Baden-Württemberg ) Das Dornier Museum in Friedrichshafen ist ein echter Leckerbissen für Luft- und Raumfahrtbegeisterte, denn in einzigartiger Weise wird hier Technik- und Zeitgeschichte im Zusammenhang dargestellt und das Lebenswerk von Claude Dornier in gebührender Weise geehrt. Aber das Museum am Flughafen Friedrichshafen hat weit mehr zu bieten: Es hat sich auch zu einer [...]
( 16.03.2013: Baden-Württemberg ) Württemberg und Baden sind geprägt von der langen Tradition des Weinbaus in diesen Regionen. Ob am Kaiserstuhl, im Remstal oder am Neckar – Weinberge lassen sich aus dem Landschaftsbild nicht mehr wegdenken. Einen Überblick über die wichtigsten weintouristischen Angebote in den Weinbaugebieten gibt die neue Broschüre Wege durch den Weinsüden, mit der die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) auf der ITB in Berlin [...]
Die bekannteste kulinarische Spezialität aus Alaska ist der Alaska-Lachs. Er wird dort in sämtlichen Variationen verzehrt und kann nach Belieben mit Gemüse und Beilagen kombiniert werden. Ideal ist es natürlich, wenn Sie möglichst frischen Lachs für dieses Gericht verwenden, zur Not lässt es sich aber auch mit dem unkomplizierten TK-Lachs zubereiten. Aus ganz einfachen Zutaten wie Lachs und Spargel, die beide am [...]
