Feines Holz für feine Gewürze

Editor´s Note

Ein Blick in die Glaskugel - gefühlte und echte Reisetrends im Mai 2016


Was wird er uns bringen, der Reisesommer 2016? Viele der bewährten Reiseziele der Pauschalurlauber befinden sich im Sinkflug der Buchungszahlen. Reisebüros und Reiseveranstalter klagen offen oder hinter der vorgehaltenen Hand über stagnierende Umsätze. Andererseits bestätigt die Reiseanalyse der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e.V. eine anhaltend gute Urlaubsstimmung der Menschen in [...]
von: Armin Rohnen

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Aus der Schreibwerkstatt
von FineArtReisen [...]

Familie Watzmann von Berchtesgaden gesehen. Foto: Holger Küppers

Familie Watzmann und ihre Gastfreundschaft


Smaragdgrün liegt er da in der Augustsonne, rundherum nichts als Stille. Kein Wandersmann weit und breit, nicht einmal die Kolkraben, die sonst zu hören sind, krächzen in der Mittagshitze, in der die Archenkanzel glüht. 750 Meter tiefer sind die Fährschiffe der Bayerischen Seenschifffahrt zu erkennen, wie sie weiße Schaumfurchen in den türkisfarbenen Königssee pflügen. Dann, ganz leise zuerst, ist weit entfernt eine Melodie zu hören. Ein Trompetenspiel, auf das ein anderes [...]
von: Holger Küppers

Die Vitznau-Rigi-Bahn. Foto: Holger Küppers

Es führt doch ein anderer Weg nach Küssnacht


Seit 200 Jahren lockt die Rigi schon Touristen an mit dem Versprechen auf ein bezauberndes Alpenpanorama. Und seit 200 Jahren gibt es Touristen, die den Berg hinaufkraxeln, -spazieren oder -fahren, auch wenn das Gipfelmassiv, das oberhalb des Zugersees liegt, wolkenverhangen ist. 1816 beschloss der aus Zürich stammende Panorama-Maler Heinrich Keller, dass die Rigi (1797 m) ein Ausflugsziel für die Allgemeinheit werden müsse, und um diese hehre Ansinnen gleich zu untermauern, eröffnete er die erste von heute [...]
von: Holger Küppers

  • Auf der Extratour Rotes Moor durch die Rhön [...]
  • Uckermark - Genuss mit neuer Zeitrechnung [...]
  • Der Cotentin – eine Liebeserklärung [...]
  • Eisiges Lappland - Vom Schlafen in Eis und Schnee im Iglootel [...]
  • MittsommerRemise: Schlössernacht in Mecklenburg-Vorpommern [...]
Würzig oder pfeffrig - welche Schönheit darf es sein? Foto / Copyright: armini foto & medien verlag gbr / Armin Rohnen

( 06.11.2012: Seite 9 / Bayern ) Handschmeichlerisches Kunsthandwerk im wahrsten Sinne des Wortes vermitteln die Gewürz- und Pfeffermühlen von Dörte Leiteritz. Was vor einigen Jahren als Geschenkidee eines Restaurators für Freunde zu besonderen Anlässe begann, hat sich bis heute zu einem kulinarischen Holzkunstprojekt entwickelt. Als sich 2006 für Dörte Leiteritz die Gelegenheit bot, die Produktion von ausgefallenen und hochwertigen Pfeffermühlen weiterzuführen, veränderten sich mit der Zeit die Form der Mühlen von oval nach einer ergonomisch sehr handlichen eckigen hohen Form, sie erweiterte die Auswahl um verschiedene Holzarten und schuf damit eine einmalige Designlinie außergewöhnlicher Gewürzmühlen. [...]

von: Claudia Zywietz

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Eine glückliche Weltecke

( 23.03.2017: Bayern ) 2017 feiert Eichstätt 200 Jahre Fürstentum der Leuchtenberger. 1817 bekam Eichstätt, das bis zur Säkularisation von Fürstbischöfen regiert worden war, seinen ersten rein weltlichen Fürsten: Eugène de Beauharnais. Dieser Adoptivsohn Napoleons lebte nach dem Sturz des französischen Kaisers mit seiner Familie im bayerischen Exil. Eugènes Schwiegervater, König Max I. Joseph von Bayern, versorgte ihn [...]

Kunst & Bibel in den Kuns(t)räumen Bayerisch Eisenstein

( 07.03.2017: Bayern ) Die Bibel ist eines der einflussreichsten Bücher der Menschheitsgeschichte. Ihre Geschichten regten seit jeher Künstler zur bildlichen Darstellung der Erzählungen an. Schon die Mönche in den mittelalterlichen Schreibwerkstätten bebilderten ihre Abschriften. Die Neuzeit brachte mit dem Buchdruck eine rasante Verbreitung der Heiligen Schrift. Mit der Entwicklung besserer Reproduktionstechniken wie [...]

Bildquelle: assessio GmbH

Spitzenweine und Delikatessen bei elfter Vinessio Weinmesse München

( 28.02.2017: Bayern ) Am 11. und 12. März 2017 öffnet die elfte Vinessio Wein- und Delikatessenmesse in der Zenith-Kulturhalle ihre Tore. Neben Spitzenweinen aus aller Welt gibt es auch heuer wieder eine Whiskeylounge. Bei den Delikatessen neu: frische Trüffel und Oliven. Nach [...]

Eva Leitolf, Überfahrt, Melilla – Almería, Mittelmeer 2009 (aus: Postcards from Europe) 72 x 64 cm Inkjet Print, Text-Postkarten Bayerische Staatsgemäldesammlungen, Sammlung Moderne Kunst in der Pinakothek der Moderne, München © Eva Leitolf

FLUCHT, TRAUMA UND ERINNERUNG IN DER ZEITGENÖSSISCHEN FOTOGRAFIE

( 18.02.2017: Bayern ) Politische und gesellschaftliche Konflikte zu dokumentieren gehört seit jeher zu den zentralen Aufgaben von Fotografie. Die neu eingerichtete Präsentation aus den Sammlungsbeständen widmet sich der künstlerischen [...]

Foto: Lukafo.de

Teuflisch wild und höllisch gut!

( 13.02.2017: Bayern ) Zwischen Klamauk, Tradition und Wettkampf: Am 25. Februar 2017 findet das 31. Pfrontener Schalenggen-Rennen im Ortsteil Kappel statt. Es ist schon ein kurioses Bild, das sich Einheimischen wie Besuchern alljährlich am Faschingssamstag ab 12 Uhr im Pfrontener Ortsteil Kappel bietet: [...]

Straubing präsentiert umfangreiches Führungsprogramm für 2017

( 05.02.2017: Bayern ) Genau 500 Jahre ist es her, seit Martin Luther seine 95 Thesen zum Ablasshandel veröffentlicht hat. Die weitreichenden Folgen für Kirche und Staat, Gläubige und Kunst haben auch in Straubing ihre Spuren hinterlassen. Zwei neue Themenführungen widmen sich deshalb im Jahr 2017 dem Thema Reformation. Unter der Überschrift Reformation und Gegenreformation können Gäste am 18. [...]

Spannende Ausflugsziele im Naturpark Oberer Bayerischer Wald

( 05.02.2017: Bayern ) Abwechslung und Spannung für die ganze Familie werden im Naturpark Oberer Bayerischer Wald groß geschrieben. Auf Entdeckertour gehen die Besucher in der Erlebniswelt Flederwisch in Furth im Wald. Hier warten ein geheimnisvoller Garten mit Entdeckungspfad der Technik, ein Goldgräbercamp, der Drachen- und Ritterladen, der Kunst- und Handwerkerstadl und die größte Dampfmaschine Bayerns darauf, entdeckt [...]

Kulturhöhepunkte im Urlaubsland Franken

( 25.01.2017: Bayern ) Die Bamberger Altstadt, das Markgräfliche Opernhaus in Bayreuth, die fürstbischöfliche Residenz in Würzburg und der Obergermanisch-Raetische Limes: Diese Zeitzeugen ganz unterschiedlicher Epochen in Franken haben eines gemeinsam. Sie alle gehören zum Welterbe der UNESCO und damit liegen vier der insgesamt sieben bayerischen Welterbestätten in Franken. Sie sind Leuchttürme in der fränkischen [...]

2017 ist Thomas Mann-Jahr in Bad Tölz

( 20.01.2017: Bayern ) Wer genau war eigentlich Thomas Mann? Was verbindet den Nobelpreisträger mit Bad Tölz? Und welche Fährten lassen sich entlang der Isar heute noch verfolgen? Zum Jubiläumsjahr geht der oberbayerische Heilklimaort allen wesentlichen Fragen auf den Grund – in einem umfangreichen Kulturprogramm, das den Schriftsteller und seine Familie ab März von allen Seiten beleuchtet. Mit Stadtführungen auf Thomas Manns [...]

Musik zum Salz-Jubiläum

( 20.03.2017: Bayern ) Von April bis Juni veranstaltet das Bergsteigerdorf Ramsau sechs musikalische Hoagaschte, die das 200-jährige Bestehen des Soleleitungswegs zum Thema haben. 2017 feiert man im südöstlichsten Zipfel Bayerns nicht nur das 500-jährige Bestehen des Salzbergwerks. Auch die 200-jährige Geschichte der alten Soleleitung wird bedacht. Diese lenkte das „weiße Gold“ einst von Berchtesgaden über Ramsau nach Bad [...]

Tollkühne Frauen in ihren fliegenden Kisten

( 01.03.2017: Bayern ) Frau am Steuer - drei kleine Worte, die auch heute noch oft mit dem Bild der unbeholfenen und technikfernen Weiblichkeit fortgedacht werden. Wie schwer müssen es da einst die Pionierinnen im Cockpit gehabt haben? Diese und weitere interessante Fragen rund um das Thema „Weibliche Piloten in der Geschichte der Luftfahrt“ beleuchtet jetzt eine neue Sonderausstellung in der Flugwerft Schleißheim. Fliegen zwischen Traum [...]

Tatjana Doll, RIP – Lost and Found, 2016 - Lackfarbe auf Leinwand, 300 x 200 cm - © VG Bild-Kunst, Bonn 2017 - Foto: Tatjana Doll

VERMISST Der Turm der blauen Pferde von Franz Marc

( 25.02.2017: Bayern ) Ein Kooperationsprojekt des Hauses am Waldsee, Berlin mit der Staatlichen Graphischen Sammlung München. Kaum ein zweites Meisterwerk der Klassischen Moderne hat eine vergleichbar wechselvolle Geschichte wie das Gemälde Der Turm der blauen Pferde (1913) von Franz Marc. Durch [...]

Bildquelle: Bahnpark Augsburg gGmbH

Goldener Saal, Fuggerei – und Bahnpark

( 17.02.2017: Bayern ) Neue Ehre für den Bahnpark Augsburg: Die renommierte Deutsche Stiftung Denkmalschutz nennt das Industriedenkmal im Stadtteil Hochfeld nun in einem Atemzug und auf einer Ebene mit den bekanntesten Augsburger Sehenswürdigkeiten: Unter dem Motto Schätze des Südens bieten die [...]

Foto: Michal Poustka

Glas und Kunst beim Bild-Werk Frauenau: Die Internationale Sommerakademie wird 30

( 11.02.2017: Bayern ) Im ostbayerischen Frauenau, hart an der Grenze zur Tschechischen Republik und zum Böhmerwald gelegen, ist das Glas zuhause - und mit ihm der künstlerische Austausch weit über die Grenzen von Materialien, Medien und Menschen hinweg. Seit den 1960er [...]

Neu renovierte Stiftsbasilika in Waldsassen öffnet im Sommer für Besucher

( 05.02.2017: Bayern ) Am 30. November 1704 erhielt die Stiftsbasilika in Waldsassen durch Weihbischof Franz Ferdinand von Rummel die feierliche Weihe und diente bis zur Säkularisation 1803 als Klosterkirche. Sie gilt als eines der Hauptwerke des süddeutschen Barock. Ihrer herausragenden künstlerischen Komposition wegen wurde die Kirche 1969 von Papst Paul VI zur päpstlichen Basilika minor erhoben. Im Jahr [...]

Tone Vigeland, Armschmuck, 1997, Silber, H. 8 cm, Ø 6,6 cm, Privatbesitz, Foto: Guri Dahl

TONE VIGELAND. SCHMUCK – OBJEKT – SKULPTUR

( 30.01.2017: Bayern ) Skandinavischer Autorenschmuck ist ohne sie und ihre Arbeiten nicht vorstellbar. Tone Vigelands Schmuckobjekte waren bereits zu Beginn der 1960er-Jahre fester Bestandteil heute längst legendär gewordener Ausstellungen und Publikationen, wie etwa der 1961 in der Goldsmiths Hall London [...]

Geheimtipp und Zeitreiseziel

( 25.01.2017: Bayern ) Vor über 100 Jahren entdeckten Maler die romantische Seite Dinkelsbühls – und noch heute wandelt man auf den Spuren dieser ersten modernen Touristen in der Stadt an der Romantischen Straße. Man lässt sich begeistern von der mittelalterlichen Altstadt, die ein Wochenmagazin zur schönsten in Deutschland kürte und als Geheimtipp und Zeitreiseziel adelte. Hervorragend kennenlernen kann man Dinkelsbühl 2017 bei den [...]

Bildquelle: Bahnpark Augsburg gGmbH

Bahnpark Augsburg stellt Jahresprogramm 2017 vor

( 20.01.2017: Bayern ) Im Oktober 2002 fasste der Augsburger Stadtrat den Entschluss zur Errichtung eines Bahnpark-Projektes. Die heruntergekommene Industriebrache im Hochfeld sollte mit einer kulturellen und musealen Nutzung wiederbelebt werden. Zwischenzeitlich hat sich ein beachtlicher Erfolg eingestellt: Das [...]

Bad Tölz: Spaziergang auf Thomas Manns Spuren

( 24.03.2017: Bayern ) Ab 29. April bietet sich sechs Mal die Gelegenheit, der Zeit Thomas Manns und seiner Familie in Bad Tölz nachzuspüren. Begleitet von fachkundigen Stadtführern spazieren Interessierte in rund zwei Stunden zum Ort des Zusammenfindens von Herr und Hund, jenem Haus, das in Der Tod in Venedig Modell für den Landsitz des Protagonisten Gustav von Aschenbach stand, oder dem beschaulichen Klammerweiher, der die Kulisse eines [...]

Begegnungen mit einer großen Dynastie - Die Hohenzollern in Franken

( 24.03.2017: Bayern ) Kaiser Wilhelm II., Preußenkönig Friedrich der Große, die kunstsinnige Markgräfin Wilhelmine, Georg der Fromme oder der berühmte Albrecht Achilles von Brandenburg: Sie alle stammen aus dem Hause Hohenzollern – und damit aus einer Dynastie, die fast 1.000 Jahre lang die Geschichte und Geschicke Deutschlands geprägt hat. Die ersten wichtigen Schritte auf ihrer herrschaftlichen [...]

Foto: Die Restauratorinnen Caroline Dempsey und Laura Thiemann bei ihrer Arbeit mit dem Sargdeckel der Mumie Ta Cheru Bildquelle: Ausstellungszentrum Lokschuppen Rosenheim

Mumie Ta Cheru im Lokschuppen angekommen

( 15.03.2017: Bayern ) Restauratorin Caroline Dempsey vom Museum in Aberdeen ist zufrieden: Ready for exhibition! - bereit zur Ausstellung - ist ihr Urteil bei der Begutachtung eines einzigartigen Exponats. Die Mumie Ta Cheru aus Aberdeen ist im Ausstellungszentrum Lokschuppen angekommen. Sie wird vom [...]

Zeitreise in eine Epoche der Umbrüche - Franken feiert 500 Jahre Reformation

( 20.02.2017: Bayern ) Im Jahr 1517 veröffentlichte ein Augustinermönch und Doktor der Theologie 95 Thesen, in denen er den Ablasshandel der katholischen Kirche vehement kritisierte. Noch ahnte dieser bis dahin eher unbekannte Martin Luther nicht, dass er damit einen Prozess in Gang setzte, an dessen Ende die Spaltung der christlichen Kirche stand. Diese Zeit der Reformation war geprägt von großen Auf- und [...]

Bildquelle: Deutschen Museum

Spiel-Raum für neue Energien

( 14.02.2017: Bayern ) Schon der Titel der neuen Sonderausstellung des Deutschen Museums ist eine Aufforderung: energie.wenden heißt sie – und lässt ein hochpolitisches, kontroverses und komplexes Thema lebendig und anschaulich werden. Die Ausstellung ist ab 15. Februar 2017 auf der Museumsinsel zu sehen – [...]

Bildquelle: Ausstellungszentrum Lokschuppen Rosenheim

MUMIE KOMMT ZUR PHARAO AUSSTELLUNG NACH ROSENHEIM

( 08.02.2017: Bayern ) In der Ausstellung PHARAO im Lokschuppen Rosenheim wird ab 24. März die Mumie der Ta Cheru aus dem Museum Aberdeen präsentiert. Sie ist Teil eines Mumienforschungsprojektes des Roemer- und Pelizaeusmuseums Hildesheim, dem Kooperationspartner des Ausstellungszentrums Lokschuppen. Im [...]

Foto: Sabine Ismaier

Erlangen + Veranstaltung + Bier = Bergkirchweih?

( 27.01.2017: Bayern ) Nicht ganz. Zahlreiche Feste in Erlangen drehen sich 2017 um das flüssige Gold! In Erlangen findet alljährlich nicht nur die bekannte Bergkirchweih statt, sondern auch elf ganz besondere Stadtteilkirchweihen. Darüber berichtet die aktuelle Ausgabe der Broschüre Bier- [...]

Bizarr-romantische Hommage an die Heimat

( 24.01.2017: Bayern ) Return to the Galaxy ist eine Ausstellung überschrieben, die vom 22. Januar bis 23. April 2017 im Kunstpalais Erlangen die neuesten Arbeiten Juergen Tellers zeigt. Teller ist ein international renommierter Fotograf: Er lichtete Kim Kardashian und Kanye West auf einem Schutthaufen in Frankreich ab, begleitete die Bamberger Symphoniker auf Asientour oder fotografierte seine Mutter in seinem Jugendzimmer in Bubenreuth. In der aktuellen [...]

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Auf ein Gläschen: Tag der offenen Weinkeller im Aostatal

Wenn am Sonntag, den 28. Mai 2017, Winzer und Weingenossenschaften in ganz Italien im Rahmen der Veranstaltung Cantine Aperte zum Einkehren und Probieren [...]

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Prost! Idaho Craft Beer Month im April 2017

Auch in Idaho wird handwerklich gebrautes Bier – Craft Beer – immer beliebter und die Craft Beer-Szene darf sich über stetiges Wachstum freuen. Für Idaho [...]

Slow Food und Süßspeisen: Kulinarischer Frühling in Italien

Ligurien, das Land des Pesto alla Genovese, Heimat von Focaccia, Olivenöl und Wein. Die Region, in der alle zwei Jahre die [...]

FineArtReisen - Tagesküche

Vollkornnudeln mit Zucchini und Schafskäse

Die Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini in Stifte schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Zucchini in Öl anbraten. Die Tomate, die Petersilie und den Thymian dazugeben. Mit der Sahne aufgießen und ca.2 Minuten garen. Den Schafskäse zerbröckeln, darunter rühren und erhitzen. Mit Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Die Nudeln kochen, abtropfen lassen und mit dem Gemüse mischen. [...]

Reiseliteratur

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